萧撒抹(?—?),字胡独堇辽国官员。契丹人,遥辇洼可汗宫出身。

萧撒抹是北院枢密副使萧涅鲁古之子。辽兴宗重熙初年,任祗候郎君、累次进升为北面林牙。重熙十九年(1050年),在耶律宜新、萧蒲奴率领下攻打西夏。到达萧惠战败之地,抓住斥候,知道这里的聚落都是之前契丹人不能回国的,于是全部收容归还。任大父敞隐、知山北道边境事。辽道宗清宁初年,历任西南面招讨使、西北路招讨使,加同中书门下平章事之位,去世。子萧夺剌

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