黄金盛宴
《黄金盛宴》是TVB制作的饮食节目,亦是庆祝无线电视55周年台庆而制作的综艺节目之一,并以“传承·狂欢55”名义播出。由马浚伟主持,2022年10月24日起逢星期一至三晚上10:30-11:00于翡翠台、myTV SUPER播出,并于myTV SUPER提供节目重温。[1][2]
黄金盛宴 Golden Banquet | |
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类型 | 饮食节目 |
主持 | 马浚伟 |
国家/地区 | 香港 |
语言 | 粤语 |
集数 | 9 |
每集长度 | 35分钟 |
制作 | |
拍摄/制作年份 | 2022年 |
监制 | 张洪翅 |
编审 | 马嘉茵 |
无线电视翡翠台首播 | |
播出日期 | 2022年10月24日至2022年11月9日 |
播出时间 | 星期一至三 22:30-23:05 |
外部链接 | |
官方网站 |
参与星厨
编辑每集内容
编辑集数 | 播映日期 | 主题 | 嘉宾 | 出演星厨 | 菜式 |
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1 | 2022年10月24日 | 星厨展厨艺 | 无 | 肥妈 Maria Cordero | 阿妈饼罐焗生蚝 |
李家鼎 | 齐齐捞起 | ||||
黎诺懿 | 臭豆腐虾多士 | ||||
黄亚保 | 重新弹起蛏子王 | ||||
萧秀香 | 猪筋海参汤 | ||||
陈炜 | 蜜桃士多啤梨生炒骨 | ||||
祈积奇 Jacques Kagi | Jacques碗仔翅 | ||||
谭以健 | 菊花盐焗鱼 | ||||
龙玥心 Amanda S. | 甜心花盆盆栽 | ||||
2 | 2022年10月25日 | 头盘 | 谭玉瑛、陆浩明 | 肥妈、李家鼎 | 超级鲜黄金盏 |
松露蟹肉黄金酥 | |||||
黑珍珠水晶蟹肉 | |||||
层层蟹肉好精神 | |||||
3 | 2022年10月26日 | 热荤 | 陈敏之、苏民峰 | 黎诺懿 、黄亚保 | 龙虾海鲜球 |
备长炭烧鳗鱼 | |||||
天妇罗软壳龙虾 | |||||
松茸海鲜茶碗蒸 | |||||
4 | 2022年10月31日 | 主菜(家禽类) | 谢嘉怡、黎芷珊 | 肥妈、祈积奇 Jacques Kagi、陈炜 | 包罗万有 |
贵族黄油鸡 | |||||
打开云雾见烧鸡 | |||||
橙鸭飘香 | |||||
5 | 2022年11月1日 | 海鲜 | 黄山怡、林盛斌 | 李家鼎、黎诺懿 | 麒麟龙趸 |
藤椒酸菜东星斑 | |||||
茅台虎虾 | |||||
玻璃虾球 | |||||
6 | 2022年11月2日 | 肉类 | 安德尊、张美妮 | 萧秀香、祈积奇 Jacques Kagi、谭以健 | 齿颊留香万字肉 |
当红明珠 | |||||
后冠小牛排伴夏洛来牛骨髓 | |||||
7 | 2022年11月7日 | 主食 | 麦美恩、滕丽名 | 李家鼎、谭以健、黄亚保 | 鲍鱼脆米糯米饭 |
香喷喷蟹粉煎饭饼 | |||||
啖啖肉西班牙饭 | |||||
黄金炒饭 | |||||
8 | 2022年11月8日 | 甜品 | 江美仪、曹众 | 黎诺懿、陈炜、龙玥心 | 珍味甜入心 |
鱼跃在翡翠 | |||||
珠光宝气贺台庆 | |||||
9 | 2022年11月9日 | 黄金盛宴 | 蔡澜、曾志伟、薛家燕、莫树锦、周中、谢宁、周汶锜 | 李家鼎、肥妈、黎诺懿、陈炜、祈积奇 Jacques Kagi、黄亚保、萧秀香、谭以健、Amanda S | 松露蟹肉黄金酥 |
天妇罗软壳龙虾 | |||||
贵族黄油鸡 | |||||
藤椒酸菜东星斑 | |||||
后冠小牛排伴夏洛来牛骨髓 | |||||
啖啖肉西班牙饭 | |||||
黄金炒饭 | |||||
珠光宝气贺台庆 |
主理人的教室
编辑集数 | 出演学厨 | 挑战主题 | 示范菜式 |
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3 | 黄滢仴、林家乐 | 多士 | 棋盘多士 |
4 | 吴洛汶、林家乐 | 饺子 | 冰花米网饺子 |
5 | 锺天濠、林家乐 | 辛辣面PIZZA | 韩式猪五花辛辣面PIZZA |
6 | 黄滢仴、吴洛汶 | 汉堡扒 | 班尼廸汉堡扒 |
7 | 吴洛汶、林家乐 | 米饭 | 粒粒泡菜蟹籽饭 |
8 | 锺天濠、黄滢仴 | 即食燕窝 | 金丝燕窝啫喱 |
参考资料
编辑- ^ 黃金盛宴|馬浚偉號召9大星廚打造 肥媽一招令鼎爺秒變「綿羊」. 香港01. 2022-10-23 [2022-10-28]. (原始内容存档于2022-12-20) (中文(香港)).
- ^ 蔡瀾現身TVB《黃金盛宴》 星級名廚齊集試新菜式 (21:44) - 20221007 - SHOWBIZ. 明报OL网. [2022-10-28]. (原始内容存档于2022-10-28) (中文(繁体)).
电视节目的变迁
编辑香港 无线电视翡翠台 星期一至三 22:30-23:05 | ||
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接档 | 黄金盛宴 (2022.10.24 - 2022.11.09) | 被接档 |
答得快 好世界 (2022.10.03 -2022.10.19) | 唔玩唔知有奖攞 (2022.11.14 -2022.11.18) |