黄粉虫学名Tenebrio molitor),也叫大黄粉虫茶色伪步行虫面包虫[1],是一种甲虫,属于鞘翅目拟步行虫科粉甲虫属,原分布于北美洲。黄粉虫的幼虫呈黄色,体长约2.5厘米;成虫呈黑色,体长1.25至1.8厘米。其幼虫是常见的宠物饲料。

黄粉虫
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 节肢动物门 Arthropoda
纲: 昆虫纲 Insecta
目: 鞘翅目 Coleoptera
科: 拟步行虫科 Tenebrionidae
属: 粉甲虫属 Tenebrio
种:
黄粉虫 T. molitor
二名法
Tenebrio molitor
Linnaeus, 1758

习性

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蜕皮前后的黄粉虫的幼虫,黄色形似面包

它以面粉、麦麸、面包、腐败食物等为食,如果发现黄粉虫,很可能是面粉的储藏条件不佳。幼虫喜欢在潮湿阴暗的地方活动,成虫也是夜行性的,爬行迅速,会飞。[1]

用途

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食用

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被称为面包虫的幼虫期是很热门的食用昆虫,营养价值高,只要是能吃虫的宠物全都能喂。宠物店通常也将照顾不周的小型已死宠物丢入面包虫堆里当饵料,能喂饱面包虫又能清理尸体一举两得;但成虫型态经济价值相对较低(可作为食肉性两爬宠物的活饵)。室内饲养的最佳温度为25-30℃以下[1]

 
成虫

面包虫可以整只在煎炸或者烘烤之后食用,也可以打成粉和面粉一起用于烘焙。人吃的面包虫通常是用谷物培养,配合马铃薯等蔬菜以提供水分。

欧盟食安局在2021年1月裁定认为,面包虫属于安全的人类食物来源。[2]

消化保丽龙

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面包虫消化道内有一种细菌,可以自然分解聚苯乙烯泡沫塑料(俗称“保丽龙”)[3][4][5]

参考来源

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 茶色偽步行蟲. 台湾农业试验所. [2020-05-12]. (原始内容存档于2020-05-25). 
  2. ^ Boffey, Daniel. Yellow mealworm safe for humans to eat, says EU food safety agency. The Guardian. 2021-01-13 [2021-01-15]. ISSN 0261-3077. (原始内容存档于2021-06-01) (英国英语). 
  3. ^ 麵包蟲吃保麗龍 高二女養蟲證明. 联合报. 2009-02-14. (原始内容存档于2012-07-10). 
  4. ^ 陈宣瑜. 麵包蟲吃保麗龍 高二生解謎. 台北: 自由时报. 2009-02-14 [2015-06-17]. (原始内容存档于2020-05-25). 
  5. ^ Jean Yueh. Mealworm science project could help environment. Taiwan: Taiwan Today. 2009-05-22 [2015-06-17]. (原始内容存档于2016-10-13). 

外部链接

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