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富馬酸單甲酯

化合物

富馬酸單甲酯（英語：Monomethyl fumarate，縮寫：MMF，商品名：Bafiertam），化學名反丁烯二酸一甲酯，是一種有機化合物，結構簡式CH3OOCCH=CHCOOH，屬於不飽和二羧酸單甲酯，用作治療多發性硬化症的藥物[1]。在食品領域可用作防腐抑菌劑，刺激性比富馬酸二甲酯低，對各種黴菌的抑菌最低量大約在100-800 mg/kg，尤其對黃麴黴菌有強烈的抑菌作用[2][3]。對30多種細菌及酵母菌也有抑菌效果，對人畜安全，進入體內會代謝成富馬酸排出體外[4]。其可由順酐與甲醇反應得到馬來酸單甲酯（順丁烯二酸一甲酯）後，再經過酸鹼催化劑異構化得到[5][3]。

富馬酸單甲酯
臨床資料
商品名（英語：Drug nomenclature）Bafiertam
核准狀況
給藥途徑口服給藥
ATC碼
  • 未分配
法律規範狀態
法律規範
識別資訊
  • (2E)-4-methoxy-4-oxobut-2-enoic acid
CAS號2756-87-8
PubChem CID
DrugBank
ChemSpider
UNII
KEGG
ChEBI
ChEMBL
CompTox Dashboard（英語：CompTox Chemicals Dashboard） (EPA)
ECHA InfoCard100.018.557 編輯維基數據鏈接
化學資訊
化學式C5H6O4
摩爾質量130.10 g·mol−1
3D模型（JSmol（英語：JSmol））
  • COC(=O)C=CC(=O)O
  • InChI=1S/C5H6O4/c1-9-5(8)3-2-4(6)7/h2-3H,1H3,(H,6,7)/b3-2+
  • Key:NKHAVTQWNUWKEO-NSCUHMNNSA-N

參考文獻

編輯
  1. ^ 1.0 1.1 Bafiertam- monomethyl fumarate capsule. DailyMed. [13 February 2022]. 
  2. ^ 趙文秀，張春鳴，徐學明. 富马酸单甲酯的合成与抑菌活性的研究. 食品工業科技. 2008, (6): 259-262. 
  3. ^ 3.0 3.1 鍾國清，曾仁權. 防霉剂富马酸单甲酯的合成研究. 精細化工. 2002, 1 (96): 343-345. doi:10.3321/j.issn:1003-5214.2002.06.012. 
  4. ^ 梅允福. 新型杀菌剂富马酸单甲酯的性质、应用和市场前景. 廣州化工. 2005, 33 (6): 18-19. doi:10.3969/j.issn.1001-9677.2005.06.006. 
  5. ^ 曠春桃，王貴武，劉虎，劉東翔. 富马酸单甲酯的合成及防霉效果研究. 現代化工. 2006, 26 (z2): 212-214. doi:10.3321/j.issn:0253-4320.2006.z2.059. 
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