消化系統排出的氣體

(flatus)是動物消化道肛門排出的氣體放屁(flatulence)亦稱矢氣[1],俗稱放瓦斯,則是由肛門排出腸道氣體的過程。有研究指出,反芻動物放屁所產生的甲烷可能導致全球暖化[2]

馬丁·路德1545年的畫作《教皇權威圖》,德國農夫從教皇保羅三世的教皇御牛那裡接收火焰與硫磺
類型排泄作用digestive sign[*]
分類和外部資源
醫學專科Gastroenterology
ICD-11ME08
ICD-10R14.2
ICD-9-CM787.3
MeSHD005414
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來源

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屁的主要氣體來源有三:

  1. 咀嚼時吞入消化道的空氣;[3]
  2. 大腸直腸內的細菌,特別是大腸桿菌發酵食物殘渣而產生的氣體;[4]
  3. 不同來源的消化液在腸內發生反應。[3]

屁與食物

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屁的氣味和產量與食物有重大的關係。

當食物蛋白質含量較高(如肉類),屁中硫化氫吲哚糞臭素的含量升高,此時屁有明顯的臭味[5];當食物澱粉含量較高(如薯類),屁中二氧化碳含量升高,此時屁量明顯增多。因為二氧化碳的增加量明顯大於硫化氫吲哚糞臭素,而且氣壓增大時,放屁的氣流速度也增大,放屁的聲音也就更響,但是二氧化碳沒有氣味,所以有「響屁不臭,臭屁不響」和「響屁不臭悶屁臭」的說法。

某些食物因其內含有的特殊物質,可以使屁的產量提高或者氣味改變,比如:

  1. 紅薯:含有氣化,在胃酸的作用下容易產生大量的二氧化碳氣體。
  2. 白蘿蔔:其成分澱粉酶木質素會疏理腸氣[來源請求],所以生吃會放屁,而且有特殊臭氣,俗稱「蘿蔔屁」。
  3. 洋蔥韭菜大蒜:含有刺激性物質,過量食用會使屁有洋蔥、韭菜、大蒜氣味。
  4. 大豆等豆類:含有大量寡糖蛋白質,可以產生大量的氣體和惡臭物質,故屁多而臭。

屁與健康

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正常人每天都會放屁5至20次,約排出1000毫升左右的氣體。屁的氣味、多少都能指示消化道健康狀況。

若屁多但一點也不臭,可能有胃炎消化性潰瘍部疾病及疾病等。

若屁多且很臭,可能有消化不良

若屁奇臭難聞,可能有消化道出血菌痢阿米巴痢疾潰瘍性結腸炎出血性小腸炎等炎症。此外,惡性腫瘤晚期,因癌腫組織糜爛,蛋白質腐敗,由於細菌的作用,放出的屁也會很臭。

人類放屁的聲音

若無屁或少屁,並有如腹痛腹脹便秘、腸鳴音亢進或消失、氣過水聲等症狀,則可能是腸梗阻。此外,腹部手術者,其腸蠕動會出現反射性抑制,胃腸內氣體和液體滯積,也會出現無屁的情況

俚語

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中文中放屁可以指:

  • 肛門排出臭氣(屁)的行為或動作。
  • 罵人的話,用以比喻說話沒有根據或不合情理。近義的同源用語還有:「屁!」、「狗屁!」、「放狗屁!」等。
  • 眷村黑話中,有嗝屁這個詞:意同「掛點」。死去、倒下、壞掉。(此俚語極輕佻,甚至含嘲諷及幸災樂禍意,故不可用於尊敬者或親朋好友。)

屁與藝術

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與屁有關的電影

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與屁有關的書籍

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  • 《尷尬的氣味——人類排氣的文化史》(WHO CUT THE CHEESE: A Cultural History of the Fart ),作者:[美]吉姆·道森(Jim Dawson

與屁有關的繪畫

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屁合戰》繪卷,日本江戶時代後期(1864年)作品。

聞屁

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聞屁是指嗅聞人類或其他動物的屁的行為。中國媒體曾報道有聞屁師這一職業[6]

參看

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參考資料

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  1. ^ 薛近芳. "转矢气"辨解. 中醫雜誌. No. 1984(01): 80-81. 
  2. ^ 牛屁害了地球? 聯合國報告:黃怡臻牛的廢氣污染比汽車嚴重. 東森新聞. 2006年12月12日 [2014年12月5日]. (原始內容存檔於2014年12月9日) (中文). 
  3. ^ 3.0 3.1 Bond, John H.; Levitt, Michael D. Gaseousness and Intestinal Gas. Medical Clinics of North America. 1978-01-01, 62 (1): 155-164. ISSN 0025-7125. doi:10.1016/S0025-7125(16)31828-4 (英語). 
  4. ^ Farts and Flatulence. h2g2. [2022-04-16]. (原始內容存檔於2021-05-08). [來源可靠?]
  5. ^ Moore, J. G.; Jessop, L. D.; Osborne, D. N. Gas-chromatographic and mass-spectrometric analysis of the odor of human feces. Gastroenterology. December 1987, 93 (6): 1321–1329. doi:10.1016/0016-5085(87)90262-9. 
  6. ^ 职业“闻屁师”很吃香:年薪30万不能吸烟和饮酒 - 新华时政 - 新华网. news.xinhuanet.com. [2018-01-24]. (原始內容存檔於2013-04-13). 

參考文獻

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引用
書籍

外部連結

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