梯田

梯田是一種分層的丘陵種植區。梯田一般採用人工或者管道輸送水措施分層保持水土，避免灌溉用水造成快速地面逕流。

日本的水稻梯田

歷史

中國在公元前2世紀前後便有梯田的雛形。《詩經·小雅》記載：「瞻彼阪田，有菀其特」（《正月》）「彪池北流，浸彼稻田」（《白華》），說明在古代西周時期已經開始形成梯田雛形。《氾勝之書》記載：「區田以糞氣為美，非必須良田也。諸山陵近邑高危傾阪及丘城上，皆可區田。」作者氾勝之把區田方法應用於陝西黃土區的梯田上，可見漢代梯田的開墾範圍進一步擴大，不僅可在山地而且在緩斜度的平原上也辟有梯田，梯田技術有了顯著進步。

分佈

中國梯田主要分布在江南山嶺地區，其中廣西、雲南居多，這是因為這些地方雨水比較多，又多山，梯田依山而建，其中以雲南哀牢山和廣西龍勝龍脊梯田較為出名。

• 哈尼梯田：雲南多山，亦多梯田，哀牢山哈尼梯田為雲南梯田的代表作，被譽為「中國最美的山嶺雕刻」。
• 龍勝龍脊梯田景區：廣西著名風景區，始建於元朝，距今已有近700年的歷史，是壯族、瑤族勤勞智慧的結晶。
• 雲和梯田。

世界三大梯田

• 哀牢山紅河哈尼梯田
• 菲律賓巴納韋梯田
• 瑞士拉沃梯田

圖集

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  廣西的龍脊梯田
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  中國雲南元陽的水稻梯田
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  越南沙壩的梯田
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  瑞士洛桑附近的葡萄梯田
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  印度南德普拉耶格的梯田
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  菲律賓呂宋島上的稻梯田
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  菲律賓科迪勒拉山水稻梯田
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  桂林一帶梯田