油坊胡同

油坊胡同 YOUFANG HUTONG
地點	中華人民共和國北京市西城區
起點	西長安街
終點	大方胡同

油坊胡同是位於中國北京市西城區東部的一條胡同。現已拓寬為交通幹道。

簡介

油坊胡同原來北起西絨線胡同，南到象牙胡同。2000年代經過拓寬改建，改為北起西長安街，南到大方胡同。明朝，該胡同始稱「油坊胡同」。以榨油作坊而得名。

中國古時的油坊，均為手工作業。油的原料主要為芝麻、花生、大豆，分別用以製作香油、花生油、豆油。過去油坊不讓女人進入，因為造油者都是光着膀子的青年男子。油坊內巨大的木杆既粗又滑，十分光亮，是無數的造油者撫摸及油的浸潤而成。壓榨出油的石磨一般靠驢拉動。