Spam(中國大陸:世棒[1];台灣:好味餐)是荷美爾生產的熟豬肉雞肉罐裝食品品牌。它由荷美爾於1937年推出,並在第二次世界大戰後推廣至全世界,午餐肉這一品類也隨之產生[2]。截至2003年,Spam已在六大洲的41個國家/地區銷售,並在100多個國家/地區註冊了商標。[3]

Spam
Spam的徽標
起源地美國
地區明尼蘇達州
發明者荷美爾
始創時間1937
主要成分豬肉雞肉

Spam罐裝食品裡面主要是上肩肉火腿[4]以及鹽、水、馬鈴薯澱粉、糖和亞硝酸鈉防腐劑)。[5]由於Spam罐裝食品裡面有高含量的脂肪、鈉和防腐劑,許多人建議不宜過多食用Spam。[6]

位於美國明尼蘇達州午餐肉博物館專門介紹Spam的歷史。

軼事

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垃圾郵件的英語和午餐肉同為「Spam」。語源來自英國搞笑節目《蒙提·派森》中以午餐肉為題的搞笑短劇,說一間餐廳供應的餐點全是午餐肉,而且還有一群維京人打扮的食客唱著不斷重覆「Spam」這歌詞的讚歌,令人煩厭。[7]

參考文獻

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  1. ^ 一朝种草,三年拔。SPAM世棒又...双...叒回来了!!!. Sohu. 2017-12-22 [2020-07-14]. (原始內容存檔於2020-07-14). 
  2. ^ Martin, Andrew. Spam Turns Serious and Hormel Turns Out More. 紐約時報. November 15, 2008 [May 23, 2010]. (原始內容存檔於April 20, 2011). 
  3. ^ Spam – Postwar Popularity. Hormel Foods. 2010. (原始內容存檔於December 15, 2007). 
  4. ^ How Do They Make Spam?頁面存檔備份,存於網際網路檔案館). Live SCeine (2010-09-16). Retrieved 2022-01-28.
  5. ^ Campbell, Belinda; Clapton, Barbara; Tipton, Catherine. Food Technology. Heinemann. 2002: 20. 
  6. ^ How Spam (The Food) Works. October 3, 2007 [July 23, 2018]. (原始內容存檔於July 23, 2018). 
  7. ^ 你看,那款名叫“垃圾邮件”的罐头75岁了. Linux中國. 2012-07-18 [2023-07-28]. (原始內容存檔於2023-07-28). 

外部鏈接

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