中國老行業

中國老行業指的是源自舊中國民間社會的傳統行業，粗略可以分為漁農、工匠、商販、雜耍、曲藝、飲食、交通等各種行業。

中國始於西周時期，已有四民之劃分，各司其職。 唐宋時期，工商社會階級有所提高，開始有了「團」、「行」、「市」、「作」的行業組織。 社會中的各行各業，又有三十六行、七十二行、一百二十行、三百六十行之細分。

行業與江湖

中國傳統行業不計其數，通常概括為三十六行，手工匠坊也有「九老十八匠」的統稱。各行各業走南闖北，又有「江湖八大門」之說。

民間《魯班書》有謂「金皮漂澄，風火雀要，財馬利誇，每個字分管六門，共七十二門，每門分管五行，共三百六十行。」此話的前八個字，即是俗謂「江湖八門」。

雲遊客《江湖叢談》謂「金皮彩掛，平團調柳」為八門生意，各門有各自的領袖。庸人《閑話八大門頭》謂江湖之中有「驚疲飄冊，風火爵要」八門，稱為八大門頭。

行業與民間信仰

中國一些傳統行業已經被時代淘汰，另一些行業被繼承下來，不同行業有各自的祭祀組織，定期籌備公款進行酬神活動。

行業神

行業神是中國民間信仰的一種特色，各行各業都有自己供奉的行業神或祖師爺。20世紀上半葉，劉佳崇璋做過一項田野調查，發表為《北平各行祖師調查記略》，被譽為是「專門將祖師爺作為一個單獨的題目進行調查研究的首創者」。

財神

財神是中國商賈販夫都會崇拜的神明，又可分為「文財神」、「武財神」和「五路財神」，不同要求的行業有不同的崇拜對象。

中元普渡

每逢農曆七月，中國閩南地區、香港、台灣及東南亞等地盛行中元普渡，普渡可以分為「公普」和「私普」兩種，由行業組織舉辦的公普，稱之為「行業普」。

消逝與創新

不同地方有不同特色的傳統行業，許多傳統手工行業隨着時代演進，正在逐漸消失。 一些行業結合技術革新，進行整合和轉型發展； 另一些行業結合旅遊和文化創意，繼續傳承。

海外華人行業

18世紀至19世紀，有許多華民開始移居海外，也將家鄉的謀生技藝帶到海外。非沃恩（J. D. Vaughan）於1879年撰寫的《海峽殖民地華人的風俗習慣》（The Manners and Customs of the Chinese of the Straits Settlements），記述逾百種華人行業。

行業名數

三姑六婆

古代婦女從事的行業。三姑者，尼姑、道姑、卦姑；六婆者，牙婆、媒婆、師婆、虔婆、藥婆、穩婆。

三教九流

比喻社會複雜。三教者，儒、釋、道；九流者，有上九流、中九流、下九流之區分，歷代說法不一。

五花八門

泛指各行各業。五花者，金菊花、木棉花、水仙花、火棘花、水牛花；八門者，金、皮、彩、掛、平、團、調、柳，各地說法不一。

五行八作

泛指各行各業。五行者，車、船、腳、商鋪、衙役；八作者，金、銀、銅、鐵、錫、木、瓦、石，各地說法不一。

九老（佬）十八匠

泛指手工巧匠。九老者，剔腳、剃頭、閹割，補鍋、鏨磨、擺渡、殺豬、摸魚、打槍；十八匠者，金、銀、銅、鐵、錫、木、瓦、窯、石、漆、彈、篾、染、畫、雕、酒、箍、皮等，各地說法不一。

七十二寡門

泛指偏門行當。

三十六行

三十六者，中國古人慣用的基數，比喻數目眾多。

七十二行

七十二者，三十六之倍數。

一百二十行

一百二十者，三百六十除三之數，可視之為三十六的相關數字。

三百六十行

三百六十者，三十六之十倍數。

另見

• 傳統產業
• 百年老店
• 三行
• 外八行
• 老九門
• 偏門
• 千門

外部連結

• Directory of Traditional Trades and Occupations In George Town World Heritage Site 2012（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），檳城老行業
• 古樸實用的民間工藝（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館），台灣傳統文化探源