乙酸橙花酯
化合物
乙酸橙花酯(英語:Neryl acetate)是一種柑橘油中發現的化合物。在化學結構上,這是乙酸與橙花醇的形成的酯,通常用在香精和香料,賦予其花卉和水果的香味。[2]
乙酸橙花酯 | |
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IUPAC名 (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl acetate | |
系統名 (2Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-yl ethanoate | |
別名 | Nerol acetate; Acetic acid neryl ester; cis-Geranyl acetate |
識別 | |
CAS號 | 141-12-8 |
PubChem | 1549025 |
ChemSpider | 1266018 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | HIGQPQRQIQDZMP-FLIBITNWBJ |
性質 | |
化學式 | C12H20O2 |
摩爾質量 | 196.29 g·mol−1 |
危險性 | |
閃點 | 99 °C(210 °F)[1] |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
另見
編輯參考文獻
編輯- ^ Neryl acetate, Sigma-Aldrich
- ^ Neryl acetate (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館), takasago.com