雜煮(日語:雑煮ぞうに*),又譯作年糕湯,是日本麻糬為主要原料的一道料理[1],常在日本新年期間烹調並食用。各地都有許多不同的做法。

常見的雜煮

參考文獻

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  1. ^ (日)北大路魯山人著,料理王國,生活·讀書·新知三聯書店,2015.05,172頁