炸麵包(英語:Fried bread)是指經油炸麵包

炸麵包
一份早餐里的炸麵包(圖右)
別稱炸片
類型麵包
上菜順序
起源地全世界
上菜溫度
主要成分麵包
180 千卡 (754 千焦)

營養

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用黃油煎過的麵包約有180卡路里熱量[1][2]。脂肪含量極高。

各地情況

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不列顛諸島

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英式早餐通常包括用油、黃油、豬油或培根脂肪煎制[3]。在北愛爾蘭,阿爾斯特炸食可能包括炸蘇打麵包。

美國

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在美國,吐司在早餐時更受歡迎。但仍會有人製作炸麵包(特別是法式吐司),但有時麵包僅以黃油煎制。

參見

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參考文獻

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  1. ^ Sandwich Bread - 2 slices of bread. www.nutritionix.com. [2020-01-21]. (原始內容存檔於2022-04-04) (美國英語). 
  2. ^ Butter, salted - 1 tbsp. www.nutritionix.com. [2020-01-21]. (原始內容存檔於2021-10-30) (美國英語). 
  3. ^ International, Rotary. The Rotarian. January 2001: 12 [2022-04-04]. (原始內容存檔於2022-04-04).