白霜杯傘學名Clitocybe dealbata),俗稱象牙漏斗ivory funnel)和出汗蘑菇sweating mushroom),屬於口蘑科杯傘屬,是一種於歐洲北美洲廣泛地生長在草坪和草地的真菌[1]白霜杯傘體形細小,顏色為白色,外形呈漏斗狀。[2]白霜杯傘俗稱「出汗蘑菇」是因為吃下白霜杯傘後中毒的人會有出汗的症狀。因白霜杯傘含有毒性的毒蕈鹼,因此白霜杯傘不可食用。[3]

白霜杯傘
科學分類 編輯
界: 真菌界 Fungi
門: 擔子菌門 Basidiomycota
綱: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 傘菌目 Agaricales
科: 口蘑科 Tricholomataceae
屬: 杯傘屬 Clitocybe
種:
白霜杯傘 C. dealbata
二名法
Clitocybe dealbata
(Sowerby) Gillet (1874)
白霜杯傘
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真菌形態特徵
子實層上有菌褶
蕈傘為扁平
子實層連生
裸露蕈柄
孢印白色
異養腐生真菌
有毒

分類和命名

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白霜杯傘最早是由英國博物學家詹姆斯·索爾比於1799年描述。當時,索爾比把白霜杯傘描述為「Agaricus dealbatus」。[4]其中的「dealbatus」在拉丁文意為「粉飾」。[5]於1874年,白霜杯傘才被法國博物學家克勞德·卡西米爾·吉萊賦予現在的學名。[6]可是,白霜杯傘經常被誤認與環帶杯傘同義。[7][8]

描述

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白霜杯傘顏色為白色或沾有淺黃色的白色。菌蓋多呈扁平狀,部份呈凸圓至漏斗形狀,直徑2至4厘米。菌柄高約2至3.5厘米,闊度為0.5至1厘米,顏色為米色至淺褐色。白霜杯傘的孢子印為白色。沒有獨特的味道或氣味。[2]

白霜杯傘是具毒性的真菌,與環帶杯傘毒性相近。白霜杯傘與可供食用的硬柄小皮傘[9]斜蓋菇外貌相似,因此容易被人混淆。[10]

分佈及生境

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白霜杯傘通常會在夏季和秋季中的多草地帶生長。常群居,且能構成仙女圈[1]另外,白霜杯傘經常出現在草地上,使兒童易於發現,因而提高了兒童錯吃白霜杯傘而中毒的機會。[3]

毒性

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白霜杯傘主要的有毒成分為毒蕈鹼,而毒蕈鹼中毒約15至30分鐘後,大量流涎出汗流淚等症狀便會出現。嚴重的話,中毒者會痛、劇烈噁心腹瀉、視力模糊和呼吸困難。中毒症狀一般在兩小時內消退。儘管毒蕈鹼中毒導致的死亡案例很罕見,但曾有導致呼吸衰竭心衰竭的案例。毒蕈鹼的解毒劑阿托品[3]

參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 Haas H. The Young Specialist looks at Fungi. Burke. 1969: 132. ISBN 0-222-79409-7. 
  2. ^ 2.0 2.1 Phillips R. Mushrooms of Great Britain and Europe. Pan Books. 1985. ISBN 0-330-26441-9. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Benjamin DR. (1995). Mushrooms, Poisons and Panaceas: A Handbook for Naturalists, Mycologists, and Physicians. W H Freeman & Co. ISBN 0-7167-2649-1
  4. ^ File:Coloured Figures of English Fungi or Mushrooms - t. 123.png
  5. ^ Simpson, D.P. Cassell's Latin Dictionary 5. London: Cassell Ltd. 1979: 883. ISBN 0-304-52257-0. 
  6. ^ Gillet CG (1874) Les Hyménomycètes 828pp
  7. ^ Kuyper, Thomas W. Some taxonomic and nomenclatural changes in the Tricholomataceae, tribus Clitocybeae. Persoonia. 1996, 16 – 2. 
  8. ^ Bon, Marcel. Flore mycologique d'Europe 4 Les clitocybes, omphales et ressemblants. Flore mycologique d'Europe. Quai Jeanne d'Arc, 80230 St. Valéry-sur-Somme, France: M. Bon. April 1997: 61. ISBN none 請檢查|isbn=值 (幫助). 
  9. ^ Carluccio A. The Complete Mushroom Book. Quadrille. 2003. ISBN 1-84400-040-0. 
  10. ^ Nilson S & Persson O. Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin. 1977: 98. ISBN 0-14-063006-6. 

外部連結

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