西瓜酮
化合物
西瓜酮(英語:watermelon ketone,或Calone)分子式C10H10O3,是一種輝瑞公司在1966年開發的化合物,能影響人的嗅覺,可作為香水成分使用[1]。
西瓜酮 | |
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IUPAC名 7-Methylbenzo[b][1,4]dioxepin-3-one | |
別名 | Calone 1951; Watermelon ketone; Methylbenzodioxepinone |
識別 | |
CAS號 | 28940-11-6 |
PubChem | 120101 |
ChemSpider | 107218 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | SWUIQEBPZIHZQS-UHFFFAOYAC |
性質 | |
化學式 | C10H10O3 |
摩爾質量 | 178.18 g·mol−1 |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參考文獻
編輯- ^ C. M. Plummer, R. Gericke, P. Kraft, A. Raynor, J. Froese, T. Hudlicky, T. J. Rook, O. A. H. Jones and H. M. Hϋgel. Synthesis of Saturated Benzodioxepinone Analogues: Insight into the Importance of the Aromatic Ring Binding Motif for Marine Odorants. Eur. J. Org. Chem. 4 Dec 2014, 2015: 486–495. doi:10.1002/ejoc.201403142.