西瓜酮

化合物

西瓜酮(英語:watermelon ketone,或Calone)分子式C10H10O3,是一種輝瑞公司在1966年開發的化合物,能影響人的嗅覺,可作為香水成分使用[1]

西瓜酮
IUPAC名
7-Methylbenzo[b][1,4]dioxepin-3-one
別名 Calone 1951; Watermelon ketone; Methylbenzodioxepinone
識別
CAS號 28940-11-6
PubChem 120101
ChemSpider 107218
SMILES
 
  • O=C1COc2c(OC1)cc(cc2)C
InChI
 
  • 1/C10H10O3/c1-7-2-3-9-10(4-7)13-6-8(11)5-12-9/h2-4H,5-6H2,1H3
InChIKey SWUIQEBPZIHZQS-UHFFFAOYAC
性質
化學式 C10H10O3
摩爾質量 178.18 g·mol−1
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。

參考文獻

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  1. ^ C. M. Plummer, R. Gericke, P. Kraft, A. Raynor, J. Froese, T. Hudlicky, T. J. Rook, O. A. H. Jones and H. M. Hϋgel. Synthesis of Saturated Benzodioxepinone Analogues: Insight into the Importance of the Aromatic Ring Binding Motif for Marine Odorants. Eur. J. Org. Chem. 4 Dec 2014, 2015: 486–495. doi:10.1002/ejoc.201403142. 

外部連結

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