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馬耳
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馬耳
可以指:
馬匹
的
耳朵
。
牛脷酥
或馬耳是
中國
南方
廣東
、
福建
一帶的一種
油炸麵食
。其基本做法與油條類似,但麵團有加糖,搓成形後中心再灑糖後才油炸而成。
一種
糯米油炸製品
,形狀類似麻花,色澤金黃,表面粘白糖。是福州傳統小吃。
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