夏惠汶

夏惠汶（1948年7月28日—），臺灣學者與教育家^[1]，美國陶斯後現代學院院士^[2]，澳洲雪梨麥寬利大學文學、哲學博士。民國79年，前任校長夏惠汶^[3]接掌開平^[4]。在亞都麗緻飯店總裁嚴長壽的協助規劃下，1991年增設餐飲科，並於民國96年更名為「開平餐飲學校」，成為全國第一所餐飲專業學校。現任臺北市私立開平餐飲職業學校董事長及創辦人^[5]、開平教育集團會長、台北市教育會理事長。

出版

《PTS教學法-微型社會中的主題式教與學》，作者：夏惠汶，出版社：臺北市：學富文化，ISBN 9789865713423
《翻鍋的滋味》，作者：夏惠汶，出版社：臺北市：商業周刊
《餐飲禮儀與文化》，作者：夏惠汶，成天明，出版社：臺北市：統一出版社（合著），ISBN 9789866371615
《親子關係全壘打》，作者：夏惠汶，出版社：智庫，ISBN 9789867264558
《愛要流動》，作者：夏惠汶，出版社：智庫，ISBN 9789867880017
《亂有道理的學校: 開平團隊深度對話》，作者：夏惠汶，出版社：智庫，ISBN 9789867880277
《摸着石頭過河: 一位頑童校長的辦學歷程》，作者：夏惠汶，出版社：師大書苑，ISBN 9789574962716

參考資料

^ 開平餐飲創辦人夏惠汶獲十大傑出教育家殊榮. 中央通訊社. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-19）.
^ 夏惠汶獲頒美國廚藝聯盟榮譽院士勳章. 中央通訊社. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-19）.
^ 開平歷屆校長. 開平餐飲學校官網. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-16）.
^ 夏惠汶：開心轉行，不再繞路. 天下雜誌. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-18）.
^ 專訪開平餐飲學校創辦人夏惠汶. 聯合新聞網. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-19）.

外部連結

[1] 開平餐飲創辦人夏惠汶獲十大傑出教育家殊榮. 中央通訊社. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-19）.

[2] 夏惠汶獲頒美國廚藝聯盟榮譽院士勳章. 中央通訊社. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-19）.

[3] 開平歷屆校長. 開平餐飲學校官網. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-16）.

[4] 夏惠汶：開心轉行，不再繞路. 天下雜誌. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-18）.

[5] 專訪開平餐飲學校創辦人夏惠汶. 聯合新聞網. [2018-03-18]. （原始內容存檔於2018-03-19）.

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