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蘸醬菜
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2020年11月26日
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蘸醬菜
是一種
東北家常菜餚
。一般用各類蔬菜(如
黃瓜
、
生菜
、
大蔥
、
胡蘿蔔
、
尖椒
等)洗淨之後直接蘸
大醬
食用,通常會搭配干豆腐皮卷食。這種食用方式最大程度的保留了食材原有的營養價值和味道。
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