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輪耕是耕種的形式,是指在某塊土地耕種一段時間,其肥力下降後,即將之荒廢(休耕),改為耕種其他土地;待原來土地肥力回升後,再重新耕種[1];類似遊牧民族的「逐水草而居」制度。輪耕通常在發展中國家實行;其能支持的人口有限,若人口上升到某個水平,使休耕的時間不夠長,肥力未回復到原來水平,長遠肥力就會逐漸下降。