韓式年糕湯
年糕湯[1] ( 韓語：떡국）是朝鮮新年期間朝鮮民族會食用的一道料理。年糕湯由打糕和湯組成。朝鮮民族之所以會養成在朝鮮新年期間食用年糕湯的習慣，是因為人們相信喝年糕湯可以給人們帶來新的一年的好運。除了打糕外，朝鮮民族還會在湯中放入蛋類、醃肉、朝鮮海苔以及 [2]芝麻油。
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| 類型 | 湯 |
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| 起源地 | 朝鮮 |
| 主要成分 | 打糕 |
| 備註 | 朝鮮新年 |
參考文獻
編輯- ^ （韓語） 주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안 [Standardized Romanizations and Translations (English, Chinese, and Japanese) of (200) Major Korean Dishes] (PDF). National Institute of Korean Language. 2014-07-30 [2017-02-16]. （原始內容存檔 (PDF)於2019-01-23）.
- ^ （韓語） Tteokguk[失效連結] at Doosan Encyclopedia