香樹脂醇
香樹脂醇(英語:amyrin)是一類屬於五環類三萜的天然有機化合物,化學式為C30H50O。有α-香樹脂醇,β-香樹脂醇和δ-香樹脂醇三種,這些化合物分離自生物體的表皮蠟質。植物的生物合成過程中,α-香樹脂醇是熊果酸的前體,β-香樹脂醇是齊墩果酸的前體。[3][4]
香樹脂醇 | |
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IUPAC名 α: (3β)-Urs-12-en-3-ol β: (3β)-Olean-12-en-3-ol δ: (3β)-Olean-13(18)-en-3-ol | |
別名 | α: α-Amyrenol; α-Amirin; α-Amyrine; Urs-12-en-3β-ol; Viminalol β: β-Amyrenol; β-Amirin; β-Amyrine; Olean-12-en-3β-ol; 3β-Hydroxyolean-12-ene |
識別 | |
CAS號 | 638-95-9(α) ![]() 559-70-6(β) ![]() 508-04-3(δ) ![]() |
PubChem | 73170(α) 73145(β) 12358447(δ) |
ChemSpider | 65935 (α), 65921 (β), 26333109 (δ) |
SMILES |
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性質 | |
化學式 | C30H50O |
摩爾質量 | 426.72 g·mol−1 |
熔點 | α: 186 °C[1] β: 197-187.5 °C[2] |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
參考資料
編輯- ^ Merck Index, 11th Edition, 653
- ^ Merck Index, 11th Edition, 654
- ^ 存档副本. [2017-03-21]. (原始內容存檔於2022-06-04). (頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)
- ^ Bauer, Stefan; Schulte, Erhard; Thier, Hans-Peter. Composition of the surface wax from tomatoes II. Quantification of the components at the ripe red stage and during ripening. European Food Research and Technology. 2004, 219: 487–491. doi:10.1007/s00217-004-0944-z.