人形烧
人形烧(日语:人形焼/にんぎょうやき Ningyōyaki */?),香港及澳门称公仔饼,是日本东京都浅草寺的特产,因其发源于中央区日本桥人形町而得名[1]。与雷门、五重塔合称为浅草寺“三大名物”。以面粉、鸡蛋、砂糖为原料,混合后放在专门的模具中烘烤而成的日式点心。有红豆馅的和无豆馅两种。造型主要模仿七福神和浅草雷门。
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参考文献
编辑- ^ MATCHA-PR. 老舖的好滋味通通在這,百年歷史人形町美食散策. MATCHA - 日本线上旅游观光杂志. [2018-11-29]. (原始内容存档于2020-11-27) (中文).
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