人形燒
人形燒(日語:人形焼/にんぎょうやき Ningyōyaki */?),香港及澳門稱公仔餅,是日本東京都淺草寺的特產,因其發源於中央區日本橋人形町而得名[1]。與雷門、五重塔合稱為淺草寺「三大名物」。以麵粉、雞蛋、砂糖為原料,混合後放在專門的模具中烘烤而成的日式點心。有紅豆餡的和無豆餡兩種。造型主要模仿七福神和淺草雷門。
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Beijing_%E4%BA%BA%E5%BD%A2%E7%83%A7.jpg/220px-Beijing_%E4%BA%BA%E5%BD%A2%E7%83%A7.jpg)
參考文獻
編輯- ^ MATCHA-PR. 老舖的好滋味通通在這,百年歷史人形町美食散策. MATCHA - 日本線上旅遊觀光雜誌. [2018-11-29]. (原始內容存檔於2020-11-27) (中文).
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