沈荃（1624年—1684年），字贞蕤，号绎堂，别号充斋。明末清初江南华亭（今上海市松江）人。
顺治九年（1652年）壬辰科探花，官至翰林院侍读学士。工书法，学董其昌、米芾字体，入直南书房，为康熙所器重，康熙曾对李光地说：“ 朕初学书，宗敬（沈宗敬）之父荃实侍，屡指陈得失，至今每作书，未尝不思荃之勤也。”代表作有《行书如天马赋轴》，又擅长画花鸟、走兽，形象逼真。康熙二十三年（1684年）卒于官。著有《充斋集》。
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