火烧店 (柳营区)

火烧店是位在台湾台南市柳营区的一个聚落，位在茅港尾港（今下营）与盐水港（今盐水）之间的路上，为铁线桥保21庄之一。由于该聚落是吴家所开垦，故以吴为大姓，附近田地也大多为吴家所有。

历史

历来属铁线桥堡。明治37年（1904年）4月，将火烧店、下窝、急水溪三庄整并为新的“火烧店庄”。1920年10月后改为火烧店大字，属台南州新营郡柳营庄。战后以火烧店大字之范围为一村，行政区划上称为人和村。

其地名由来据说是昔日在此有一间很受欢迎的碗粿店，由于生意很好而被称为“好销店”，后来音转成“火烧店”。亦有说火烧是形容其生意好得像火烧一样，或说是因为碗粿店的碗粿口味很好而称“好吃店”，后来讹传成“火烧店”。

当地出身的代表人物有：创作《关子岭之恋》、《暗淡的月》等知名台语歌曲的吴晋淮。

其他

• 此处在日治时期后，有运蔗的台湾糖业铁路经过（但未设站），民间有说法称地名系因为火车的蔗叶、火苗掉落引发大火而产生。但由于清朝时已出现此地名，故纯属附会。
• 上述糖业铁路现今仍然行驶，即新营糖厂中兴＝八老爷观光列车，地方目前正争取设站，并结合吴晋淮故居成为观光景点。