神香草

唇形科神香草属植物

神香草是属于唇形科神香草属的一种芳香植物,又名牛膝草柳薄荷海索草。唇形科,约15种,原产于欧洲南部、中海地区、中亚干旱沙地中东里海的周边地区。有1种见于俄罗斯伏尔加顿河流域中国硬尖神香草Hyssopus cuspidatus var. cuspidatus Boriss.)及宽唇神香草Hyssopus latilabiatus C.Y.Wu et H.W. Li)2种,均产新疆。植物体含有抗菌的成分,有止咳化痰的功效,常被拿来做为香草药用植物使用。

神香草
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
属: 神香草属 Hyssopus
种:
神香草 H. officinalis
二名法
Hyssopus officinalis

形态特征

编辑

植株为灌木或是亚灌木,植株高度30至60公分的基部木质化,枝条直立向上生长。深绿色,叶形为披针形,叶长2至2.5公分。[1].色为粉红色、蓝色,稀为白色,花芳香。果实瘦果,长椭圆形。

分布地区

编辑

栽培

编辑

植株耐干旱,可以生长在白垩质及砂质的土壤里。在全日照阳光充足和气候温暖的地方生长较旺盛。

在最适合的气候条件下,神香草一年可以收获两次,一次在春末,另外一次在秋初。最佳的采收时间是在植株正在开花的时候,采收时可以连花茎一起采下。

枝叶收割下来后,可以放在盘架上或是吊挂起来,放置于阴凉、干燥及通风良好的地方使其干燥。干燥的过程中要避免直接曝晒在阳光下,以防止其变色与氧化,大约需要六天的时间就可以完全干燥,干品的重量只有鲜重的三分之一,干燥完成后将枝叶切碎保存,大约可以保存十八个月左右。

用途

编辑
神香草

叶子有强烈的薄荷香味,可做香料使用,常用于烹调食物,因为叶内含有单宁,味道吃起来带点轻微的苦味。也可以做为利口酒的添加物,以增加酒的风味,它是酿造夏多思利口酒(Chartreuse)的原料之一。使用蒸气蒸馏的方式可以提取神香草精油

神香草可以做为药用植物使用,有止咳化痰[2]、清热利湿[3]的功效。维吾尔医用于治疗气管炎咳嗽气喘感冒发热风湿[3]。因为含有松樟酮苯酚这两种化学成分,因此也有防腐的效果,[4]但是高浓度的松樟酮与其他化学物质会刺激中枢神经系统,服用过量时会引起癫痫反应。神香草也被用来制做眼药水漱口水。也有刺激消化系统帮助消化的作用[5]。有时也被用来治疗人类免疫缺陷病毒一型的辅助药草。 [6]

促使呼吸道中黏液的排出,减轻充血的情形,调节血压和消除气体。外用则有助于伤口的痊愈。对于血液循环问题、癫痫、发烧、痛风和体重问题有益。用新鲜牛膝草的叶子制成糊剂,有助于刀伤的痊愈。

神香草可以做为蜜源植物,可以生产丰富和芳香的蜂蜜。也可用于一种杀菌滋养剂。可清净解毒。刺激呼吸系统,对支气管炎有益,因为它能清除肺部的充血。(注意:如果有癫痫或其他猝发症,不适合使用。)

参考文献

编辑
  1. ^ Pérez Maté, P. Especies aromáticas y medicinales. Buenos Aires: INTA. 2002. [1].  (西班牙文)
  2. ^ Grieve, M. Hyssop: A Modern Herbal. Botanical.com. [2009-04-19]. (原始内容存档于2021-02-13). 
  3. ^ 3.0 3.1 刘勇民; 沙吾提·伊克木. 维吾尔药志(上册). 乌鲁木齐: 新疆人民出版社. 1986: 290. 
  4. ^ van Wyk, Ben-Erik; Wink, Michael, Medicinal Plants of the World 1, Timber Press, Incorporated, 2004, ISBN 978-0881926026 , p 177.
  5. ^ Crellin, John; Philpott, Jane, A Reference Guide to Medicinal Plants: Herbal Medicine Past and Present, Duke University Press, 1997, ISBN 978-0822310198 
  6. ^ PDRHealth.com, Herbals & Supplements: Hyssop页面存档备份,存于互联网档案馆), 6 February 2009.

外部链接

编辑