红鳍鲌

鲤科鲌属鱼类

红鳍鲌学名Chanodichthys erythropterus[2],俗名曲腰鱼、翘嘴巴、白鱼、总统鱼,为鲴科红鳍鲌属的其中一[3][4]

红鳍鲌
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲤形目 Cypriniformes
科: 鲴科 Xenocyprididae
属: 红鳍鲌属 Chanodichthys
种:
红鳍鲌 C. erythropterus
二名法
Chanodichthys erythropterus
异名
列表
    • Culter erythropterus Basilewsky, 1855
    • Cultrichthys erythropterus (Basilewsky, 1855)
    • Erythroculter erythropterus (Basilewsky, 1855)
    • Culterichthys erythropterus (Basilewsky, 1855)
    • Culter brevicauda Günther, 1868
    • Culter ilishaeformis Bleeker, 1871
    • Erythroculter ilishaeformis (Bleeker, 1871)
    • Culter sieboldii Dybowski, 1872
    • Culter aokii Oshima, 1919

分布

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本鱼分布于俄罗斯远东地区、朝鲜半岛越南中国蒙古台湾等,常见于江河湖泊干流。该物种的模式产地在华北。[3]

深度

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水深三至二十米。

特征

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本鱼体侧扁且延长,背部略隆起,口上位,口裂与身体垂直,下颔上翘且略突出,眼中等大。鳞片小易脱落,侧线完全,侧线鳞63-69枚,背鳍末根鳍条变硬,胸鳍尖,末端延伸至腹鳍起点,鱼体背部青灰色、腹部银白色,尾鳍叉形;成熟时胸鳍、腹鳍和臀鳍呈浅黄色,体长可达102公分。[3]

生态

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本鱼为初级淡水鱼,喜栖息于缓流湖泊、水库中,游泳能力佳且攻击性强。属肉食性,以小鱼虾及水生昆虫等为食。繁殖期在6至7月,成长迅速。

经济利用

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食用鱼,为经济鱼类,目前已有商业养殖。[4]

产于太湖流域的白鱼一年四季均可捕获,很早时就被视为贡品,《吴郡志》载:“白鱼出太湖者胜,民得采之,隋时入贡洛阳”。太湖中出产的白鱼与银鱼白虾合称太湖三白

文化

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“白鱼赤乌”自古被视为祥瑞。《史记·周本纪》:“武王渡河,中流,白鱼跃入王舟中,武王俯取以祭。既渡,有火自上复于下,至于王屋,流为乌,其色赤,其声魄云。”

清蒸白鱼是苏帮菜中的一道名菜。

参考文献

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  1. ^ Huckstorf, V. 2012. Chanodichthys erythropterus. The IUCN Red List of Threatened Species 2012: e.T166143A1115090. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T166143A1115090.en. Downloaded on 21 July 2019.
  2. ^ 红鳍鲌 Chanodichthys erythropterus Basilewsky, 1855. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] (中文(台湾)). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2019). Chanodichthys erythropterus. FishBase. Version 2019-07.
  4. ^ 4.0 4.1 中国科学院动物研究所. 红鳍原鲌. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. (原始内容存档于2016-03-05). 

延伸阅读

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[]

 钦定古今图书集成·博物汇编·禽虫典·白鱼部》,出自陈梦雷古今图书集成

扩展阅读

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