紅鰭鮊

鲤科鲌属鱼类

紅鰭鮊學名Chanodichthys erythropterus[2],俗名曲腰魚、翹嘴巴、白魚、總統魚,為鯝科紅鰭鮊屬的其中一[3][4]

紅鰭鮊
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 鯉形目 Cypriniformes
科: 鯝科 Xenocyprididae
屬: 紅鰭鮊屬 Chanodichthys
種:
紅鰭鮊 C. erythropterus
二名法
Chanodichthys erythropterus
異名
列表
    • Culter erythropterus Basilewsky, 1855
    • Cultrichthys erythropterus (Basilewsky, 1855)
    • Erythroculter erythropterus (Basilewsky, 1855)
    • Culterichthys erythropterus (Basilewsky, 1855)
    • Culter brevicauda Günther, 1868
    • Culter ilishaeformis Bleeker, 1871
    • Erythroculter ilishaeformis (Bleeker, 1871)
    • Culter sieboldii Dybowski, 1872
    • Culter aokii Oshima, 1919

分布

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本魚分布於俄羅斯遠東地區、朝鮮半島越南中國蒙古台灣等,常見於江河湖泊幹流。該物種的模式產地在華北。[3]

深度

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水深三至二十公尺。

特徵

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本魚體側扁且延長,背部略隆起,口上位,口裂與身體垂直,下頷上翹且略突出,眼中等大。鱗片小易脫落,側線完全,側線鱗63-69枚,背鰭末根鰭條變硬,胸鰭尖,末端延伸至腹鰭起點,魚體背部青灰色、腹部銀白色,尾鰭叉形;成熟時胸鰭、腹鰭和臀鰭呈淺黃色,體長可達102公分。[3]

生態

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本魚為初級淡水魚,喜棲息於緩流湖泊、水庫中,游泳能力佳且攻擊性強。屬肉食性,以小魚蝦及水生昆蟲等為食。繁殖期在6至7月,成長迅速。

經濟利用

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食用魚,為經濟魚類,目前已有商業養殖。[4]

產於太湖流域的白魚一年四季均可捕獲,很早時就被視為貢品,《吳郡志》載:「白魚出太湖者勝,民得採之,隋時入貢洛陽」。太湖中出產的白魚與銀魚白蝦合稱太湖三白

文化

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「白魚赤烏」自古被視為祥瑞。《史記·周本紀》:「武王渡河,中流,白魚躍入王舟中,武王俯取以祭。既渡,有火自上複於下,至於王屋,流為烏,其色赤,其聲魄雲。」

清蒸白魚是蘇幫菜中的一道名菜。

參考文獻

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  1. ^ Huckstorf, V. 2012. Chanodichthys erythropterus. The IUCN Red List of Threatened Species 2012: e.T166143A1115090. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T166143A1115090.en. Downloaded on 21 July 2019.
  2. ^ 紅鰭鮊 Chanodichthys erythropterus Basilewsky, 1855. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(臺灣)). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2019). Chanodichthys erythropterus. FishBase. Version 2019-07.
  4. ^ 4.0 4.1 中國科學院動物研究所. 红鳍原鲌. 中國動物物種編目資料庫. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-11]. (原始內容存檔於2016-03-05). 

延伸閱讀

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[]

 欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·白魚部》,出自陳夢雷古今圖書集成

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