英式肉丸(英语:Faggot)是英国的传统菜肴[1][2] ,特别见于威尔士南部、中部以及英格兰中部地区[3],为一种由切碎的肉类和内脏制成的肉丸,尤其是猪肉(传统上是猪心、猪肝和肥肚肉或培根)以及用于调味的香料,有时为增加风味,还会添加面包屑

英式肉丸
英式肉丸搭配肉汁、土豆泥和豌豆
上菜顺序主菜
地区 英格兰
 威尔士
上菜温度热食
主要成分猪心、猪肝、肥肚肉或培根

名称问题

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其名称“faggot”经常造成误解,因为该词在美式英语意思是男同性恋者的贬义词。2004年,英国连锁超市Somerfield英语Somerfield的一则广播广告中,一名男子拒绝了他妻子建议的晚餐,并说“我对英式肉丸 (faggot) 没有任何意见,我只是不喜欢他们”,被判定影射歧视同性恋者,违反了广告和赞助协议,并被英国通讯管理局禁止播放[4][5]

2013年11月,英国有Facebook用户因在其网站上使用该词而被暂时封锁。随后Facebook表示,这个词被误解了,并撤回封禁[6][7]

参考资料

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  1. ^ Family of faggot fans fly the flag. BBC News Online. 27 January 2003 [30 April 2011]. (原始内容存档于2022-08-07). 
  2. ^ Neath is Wales's Faggots 'n' Peas capital. Wales Online. 11 August 2009 [19 January 2010]. (原始内容存档于2 February 2009). 
  3. ^ The West Midlands, Warwickshire and Northamptonshire. Great British Kitchen. [19 January 2010]. (原始内容存档于2012-07-22). 
  4. ^ Advertising complaints bulletin, Issue number A13 (PDF). Ofcom: 10. 5 July 2004. (原始内容 (PDF)存档于30 September 2007). 
  5. ^ Ofcom bans 'derogatory' faggot advert. The Daily Telegraph. 5 July 2004 [28 June 2018]. (原始内容存档于2022-11-08). 
  6. ^ Prynne, Miranda. Man banned from Facebook for liking faggots. The Daily Telegraph. 1 November 2013 [11 December 2013]. (原始内容存档于2022-09-06). 
  7. ^ Faggots and peas fall foul of Facebook censors. Express & Star. 1 November 2013 [11 December 2013]. (原始内容存档于2020-05-10).