英式肉丸
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英式肉丸（英語：Faggot）是英國的傳統菜餚[1][2] ，特別見於威爾斯南部、中部以及英格蘭中部地區[3]，為一種由切碎的肉類和內臟製成的肉丸，尤其是豬肉（傳統上是豬心、豬肝和肥肚肉或培根）以及用於調味的香料，有時為增加風味，還會添加麵包屑。
 英式肉丸搭配肉汁、土豆泥和豌豆 | |
| 上菜順序 | 主菜 |
|---|---|
| 地區 |  英格蘭 威爾斯 |
| 上菜溫度 | 熱食 |
| 主要成分 | 豬心、豬肝、肥肚肉或培根 |
名稱問題
編輯其名稱「faggot」經常造成誤解，因為該詞在美式英語意思是男同性戀者的貶義詞。2004年，英國連鎖超市Somerfield的一則廣播廣告中，一名男子拒絕了他妻子建議的晚餐，並說「我對英式肉丸 (faggot) 沒有任何意見，我只是不喜歡他們」，被判定影射歧視同性戀者，違反了廣告和贊助協議，並被英國通訊管理局禁止播放[4][5]。
2013年11月，英國有Facebook用戶因在其網站上使用該詞而被暫時封鎖。隨後Facebook表示，這個詞被誤解了，並撤回封禁[6][7] 。
參考資料
編輯- ^ Family of faggot fans fly the flag. BBC News Online. 27 January 2003 [30 April 2011]. （原始內容存檔於2022-08-07）.
- ^ Neath is Wales's Faggots 'n' Peas capital. Wales Online. 11 August 2009 [19 January 2010]. （原始內容存檔於2 February 2009）.
- ^ The West Midlands, Warwickshire and Northamptonshire. Great British Kitchen. [19 January 2010]. （原始內容存檔於2012-07-22）.
- ^ Advertising complaints bulletin, Issue number A13 (PDF). Ofcom: 10. 5 July 2004. （原始內容 (PDF)存檔於30 September 2007）.
- ^ Ofcom bans 'derogatory' faggot advert. The Daily Telegraph. 5 July 2004 [28 June 2018]. （原始內容存檔於2022-11-08）.
- ^ Prynne, Miranda. Man banned from Facebook for liking faggots. The Daily Telegraph. 1 November 2013 [11 December 2013]. （原始內容存檔於2022-09-06）.
- ^ Faggots and peas fall foul of Facebook censors. Express & Star. 1 November 2013 [11 December 2013]. （原始內容存檔於2020-05-10）.