乙醛酸

乙醛酸由一個醛基（-CHO）與一個羧基（-COOH）構成，其結構簡式為HOCCOOH，分子式C₂H₂O₃。

乙醛酸
IUPAC名 oxoethanoic acid
別名	formylformic acid; glyoxylic acid
識別
CAS號	298-12-4  Y
PubChem	760
ChemSpider	740
SMILES	C(=O)C(=O)O
InChI	1/C2H2O3/c3-1-2(4)5/h1H,(H,4,5)
InChIKey	HHLFWLYXYJOTON-UHFFFAOYAU
ChEBI	16891
DrugBank	DB04343
KEGG	C00048
性質
化學式	C2H2O3
摩爾質量	74.04 g·mol−1
密度	1.384 g/mL
熔點	80℃
沸點	111℃
相關物質
相關羧酸	甲酸 醋酸 乙醇酸 草酸 丙酸 丙酮酸
相關化學品	乙醛 乙二醛
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

物理性質

水溶液為淡黃色。易溶於水，微溶於乙醇、乙醚、苯等有機溶劑。熔點98℃。

化學性質

由醛基（-CHO）與羧基（-COOH）共同決定。具體參見醛基與羧基。

製法

草酸電解法

草酸水溶液經電解還原，生成乙醛酸稀溶液，然後經蒸發、濃縮、冷凍、過濾逐漸提濃，最後得合格品包裝。

乙二醛氧化法

乙二醛在催化劑作用下經空氣或氧氣氧化，生成乙醛酸，然後經精製提純得成品。不足的氧氣氧化乙二醛可以製得乙醛酸，反應如下： 另外，二氯乙酸與甲醇鈉縮合得到二甲氧基乙酸鈉，再用鹽酸水解就生成乙醛酸。

催化氧氣氧化乙二醛制乙醛酸法

討論了反應機理.當催化劑用量在0.13～0.15 mol(每1 mol乙二醛),原料乙二醛的質量分數為25%,酸性介質使用路易斯酸0.11～0.13 mol(每1 mol乙二醛),反應溫度40～50℃,氧氣壓力為0.5 MPa時,乙二醛轉化率達到98.7%,氧化選擇性79%,產率78%.這種方法與硝酸氧化法相比,較為安全、經濟且具有環境污染小的特點,有工業化應用的前景.

用途

乙醛酸一種基本有機化工原料。可以用於製造化妝品的香味、日化品的香精，食品的香精。

醫學上用做皮膚創傷的良好癒合劑。

生物學上植物生長調節劑等。 有色金屬電鍍採用乙醛酸代替有害的化學藥品(如甲醛)作為還原劑, 在工業純鋁片、工業純鈦片、以TiN作為擴散防護層的矽片和以TiSiN作為擴散防護層的矽片等難鍍材料實現了化學鍍銅. 被覆銅鍍層的表面形貌和晶粒結構的分析結果表明：不同基材對銅鍍層的組織結構影響很大, 尤其在以TiN作為擴散防護層的矽片和以TiSiN作為擴散防護層的矽片上, 獲得了由平均尺寸為50 nm的顆粒所構成的較精細鍍層,為半導體器件採用銅金屬化工藝提供了新的方法.

精細化工用作化妝品的調香劑和定香劑。