承德御宴酒
承德御宴酒簡稱御宴酒，是河北承德隆化縣出產的一種白酒。[1][2] [3][4]隆化當地釀酒歷史悠久，可上溯至宋遼時期。[1][2][3][4]此酒原名「玉漿春酒」，1690年烏蘭布通之戰時，康熙帝坐鎮博羅河屯(即今隆化)節制全軍期間賜名御宴酒。[1][2][3][4]當地易手後，當局將當地數十個燒鍋合併成立「隆化縣製酒廠」， 後數度擴建、改制、易名。[4]承德御宴酒為純糧釀造的濃香型白酒。
參考文獻
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- ^ 2.0 2.1 2.2 专访承德御宴酒业有限公司董事长 王建平. 2019-12-09 [2021-05-09]. （原始內容存檔於2021-05-09） （簡體中文）.
- ^ 3.0 3.1 3.2 承德御宴酒业历史文化. 2021-05-08 （簡體中文）.
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 白酒：承德御宴酒. 2020-06-30 [2021-05-09]. （原始內容存檔於2021-05-10） （簡體中文）.
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