欖香素

化合物

欖香素(又稱欖香脂素)是一種苯丙烯,是多種植物精油的組分之一。[1][2]

欖香素
欖香素的結構式
欖香素分子式的球棍模型
臨床資料
給藥途徑經口
法律規範狀態
法律規範
  • 未受管制
識別資訊
  • 1,2,3-Trimethoxy-5-(prop-2-en-1-yl)benzene
CAS號487-11-6  checkY
PubChem CID
ChemSpider
UNII
KEGG
ChEMBL
CompTox Dashboard英語CompTox Chemicals Dashboard (EPA)
ECHA InfoCard100.006.954 編輯維基數據鏈接
化學資訊
化學式C12H16O3
摩爾質量208.26 g·mol−1
3D模型(JSmol英語JSmol
  • C=CCC1=CC(OC)=C(OC)C(OC)=C1
  • InChI=1S/C12H16O3/c1-5-6-9-7-10(13-2)12(15-4)11(8-9)14-3/h5,7-8H,1,6H2,2-4H3 checkY
  • Key:BPLQKQKXWHCZSS-UHFFFAOYSA-N checkY

天然來源

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欖香素是存在於油樹脂英語oleoresin中,也是呂宋橄欖英語Canarium luzonicum精油的成分之一;欖香素的英文名稱 elemicin 即源自這種樹(elemi)。有研究顯示,新鮮的呂宋橄欖精油中含有2.4%的欖香素。[1]肉豆蔻的油和干皮中也含有欖香素,分別占比2.4%和10.5%。[2]從結構上來看,欖香素和肉豆蔻醚十分相似,兩種物質也都見於肉豆蔻中。

分離

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欖香素最早是通過真空蒸餾,從呂宋橄欖精油中分離出來的。蒸餾溫度在162-165 °C之間,氣壓減至10[3][4]

製備

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欖香素可以通過丁香酚烯丙基溴,發生威廉姆遜合成反應克萊森重排反應製得。[5][6]次要發生的科普重排反應使得對位能進行親電芳香取代[7]這種情況下的產量能達到85%以上。[8]

用途

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欖香素可用於合成麥司卡林[9]

藥理學

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生肉豆蔻能起到類似抗膽鹼劑的反應,其主要作用就源於欖香素和肉豆蔻醚[10][11]

參見

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參考資料

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  1. ^ 1.0 1.1 Villanueva MA, Torres RC, Baser KH, Özek T, Kürkçüoglu M. The Composition of Manila Elemi Oil. Flavour and Fragrance Journal. 1993, 8: 35–37. doi:10.1002/ffj.2730080107. 
  2. ^ 2.0 2.1 Leela N. Chemistry of Spices. Calicut, Kerala, India: Biddles Ltd. 2008: 165–188 [170] [2021-04-11]. ISBN 9781845934057. (原始內容存檔於2021-04-11). 
  3. ^ Constituents of Essential Oils. Elemicin, a High-boiling Constituent of Elemi Oil, and the Displacement of Alkyloxygroups in the Benzene Nucleus by Hydrogen. Journal of the Chemical Society, Abstracts. 1908, 94 (A493): 557–558 [2021-04-11]. doi:10.1039/CA9089400493. (原始內容存檔於2021-04-11). 
  4. ^ Semmler, Friedrich. Zur Kenntnis der Bestandteile der ätherischen Öle. (Über das Elemicin, einen hochsiedenden Bestandteil des Elemiöls, und über Ersetzung von Alkyloxy-gruppen am Benzolkern durch Wasserstoff.). Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft. 1908, 41 (2): 1768–1775 [2021-04-11]. doi:10.1002/cber.19080410240. (原始內容存檔於2021-04-11). 
  5. ^ Mauthner F. Die Synthese des Elemicins und Isoelemicins. Justus Liebigs Annalen der Chemie. 1918, 414 (2): 250–255 [2021-04-11]. doi:10.1002/jlac.19184140213. (原始內容存檔於2021-04-11). 
  6. ^ Synthesis of Elemicin and of isoElemicin. Journal of the Chemical Society, Abstracts. 1918, 114: i428. doi:10.1039/CA9181400421. 
  7. ^ Thomas, Laue. Named Organic Reactions, 2nd Edition. Wolfsburg, Germany: John Wiley & Sons, Ltd. 2005: 58–60 [59] [2021-04-11]. ISBN 978-0470010402. (原始內容存檔於2021-04-11). 
  8. ^ Adams, Rodger. The Claisen Rearrangement (PDF). Organic Reactions, Volume II. New York: John Wiley & Sons, Inc. 1944: 2–44 [44] [2021-04-11]. ISBN 978-0471264187. doi:10.1002/0471264180.or002.01. (原始內容存檔 (PDF)於2021-05-10). 
  9. ^ Hahn, Georg; Wassmuth, Heinrich. Über β-[Oxyphenyl]-äthylamine und ihre Umwandlungen, I. Mitteil.: Synthese des Mezcalins. Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft (A and B Series). 1934, 67 (4): 696–708. doi:10.1002/cber.19340670430. 
  10. ^ McKenna A, Nordt SP, Ryan J. Acute nutmeg poisoning. European Journal of Emergency Medicine. August 2004, 11 (4): 240–1. PMID 15249817. doi:10.1097/01.mej.0000127649.69328.a5. 
  11. ^ Shulgin AT, Sargent T, Naranjo C. The chemistry and psychopharmacology of nutmeg and of several related phenylisopropylamines. Psychopharmacology Bulletin. December 1967, 4 (3): 13 [2015-09-02]. PMID 5615546. (原始內容 (pdf)存檔於2014-04-20).