美洲胡瓜魚學名Osmerus mordax),又名彩虹香魚(Rainbow smelt),條鰭魚綱胡瓜魚目胡瓜魚科胡瓜魚屬的一的品種。體型小,一般體長19cm,體重0.9kg,最大體長35cm,體重2kg,但游泳速度較快,可達60km/h。此魚性膽小,所以很難釣到,但因其肉味鮮美,所以廣受世界釣手的歡迎。也可作為觀賞魚,但性嬌貴,不易飼養。

美洲胡瓜魚
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 條鰭魚綱 Actinopteri
目: 胡瓜魚目 Osmeriformes
科: 胡瓜魚科 Osmeridae
屬: 胡瓜魚屬 Osmerus
種:
美洲胡瓜魚 O. mordax
二名法
Osmerus mordax
(Mitchill, 1814)
Subspecies

Osmerus mordax mordax
Osmerus mordax dentex

參考文獻

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