沙田柚
沙田柚,又稱金柚(學名:Citrus maxima cv. (Burm.) Merr. cv. Shatian T. T. Yu[1]),俗稱羊额子、绿卜子,是柚子的一種,原產於中國廣西省容縣松山镇沙田村。
沙田柚![]() | |
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科学分类 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 无患子目 Sapindales |
科: | 芸香科 Rutaceae |
属: | 柑橘属 Citrus |
种: | 柚子 C. maxima
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变种: | 沙田柚 C. m. var. Shatian
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三名法 | |
Citrus maxima var. Shatian |
清乾隆四十二年(1777年),沙田村人夏纪纲將家鄉名果羊额子獻給皇帝品嚐,皇上大感喜歡,向該官員問及金柚的出處,得知金柚產於容縣沙田村,便賜名為「沙田柚」,從此列為貢品,並公告天下沙田柚為容縣的特產,而容縣亦因沙田柚而聲名大噪。
沙田柚體積較其他種類的柚子大,果皮相當厚,果肉甜美,有「天然水果罐頭」之美譽。1953年參展莱比锡国际博览会,博得国际人士高度评价,视为中国珍果。历次参加各界柚类质量评比,均名列前茅。1990年容县第十届人民代表大会通过决议,把沙田柚定为容县“县果”。1995年,容县被首批百家中国特产之乡命名暨宣传活动组委会命名为“中国沙田柚之乡”。[2]
參考文獻
编辑- ^ 中國生物物種名錄2009版(archive),2011年9月29日驗證。
- ^ 《中国沙田柚之乡——容县》,广西壮族自治区人民政府官網[永久失效連結]