波霸餐廳(英語:Breastaurant[1]是指一種以胸部豐滿(波霸)性感女服務生為特色的餐廳,女服務生會穿著低胸清涼的制服(例如細肩帶背心熱褲)。此一詞語的出現大約是在1990年代初期,也就是Hooters餐廳在美國開始流行的時候[2]。很多類似的餐廳也有相近的服務,像Tilted Kilt Pub & Eatery餐廳英语Tilted Kilt Pub & Eatery[3]雙峰餐廳、Bombshells、Ojos Locos、Bikinis Sports Bar & Grill英语Bikinis Sports Bar & Grill餐廳、Show-Me's、Brick House Tavern、Mugs & Jugs、及Heart Attack Grill餐廳英语Heart Attack Grill等。

Hooters餐廳的內部
Tilted Kilt Pub & Eatery服務生的服裝

這類餐廳不論在裝潢或是菜單上都有有特定的主題,一般會提供顧客包括酒精飲料在內的許多福利[3]。依照Yahoo的定義,波霸餐廳的賣點有以下四項:服務、食物、娛樂及乳房[4][5]

一般認為Hooters是第一家波霸餐廳,自1980年代起開始營運,其他的餐廳也很快開始仿效[6]。依照食品產業研究公司Technomic的分析資料,在2011年美國除了Hooters以外的最三大波霸餐廳,營業額成長了30%,雖然只有美國頂級餐廳營業額的1%,不過也比像Applebee's餐廳英语Applebee'sBennigan's英语Bennigan's的表現要好,後面二個餐廳在2008年的經濟大衰退時,有出現營業額的下降[7]

美國的Bikinis Sports Bar & Grill英语Bikinis Sports Bar & Grill餐廳在2012年10月成功的向美国专利及商标局註冊將Breastaurant為其註冊商標[8]

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參考資料

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  1. ^ 美「波霸餐廳」主打火辣服務生 辣翻雙眼再填飽肚子. nownews. 2012-06-25 [2014-03-29]. [永久失效連結]
  2. ^ Mikin, Mark. Hostess of the Week, 'Breastaurant' Edition. 2011-06-27 [2012-06-28]. (原始内容存档于2014-12-09). 
  3. ^ 3.0 3.1 Doctorow, Cory. "Breastaurants" are Hooters 2.0. 2011-06-08 [2012-06-28]. (原始内容存档于2020-12-07). 
  4. ^ The Week's Editorial Staff. The 'breastaurant' boom: Why Hooters knockoffs are thriving. 2012-06-26 [2012-06-28]. (原始内容存档于2019-06-18). 
  5. ^ Breastaurants experiencing a mini-boom. [2014-03-28]. (原始内容存档于2015-10-09). 
  6. ^ Agencies. 'Breastaurants' with 'view' booming in struggling US dining industry. 2012-06-27 [2012-06-28]. (原始内容存档于2013-10-21). 
  7. ^ Daily Mail Reporter. The breast restaurant guide: How waitresses offering dinner and a tacky 'view' are keeping U.S. diners alive in the recession. 2012-06-24 [2012-06-28]. (原始内容存档于2020-08-13). 
  8. ^ Trademarkia. USPTO Trademark: Breastaurant. 2013-04-24 [2012-06-28]. (原始内容存档于2018-03-14).