珠雞科
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珠雞(Numididae、guineafowl),又稱珍珠雞、山雞、畿內亞鳥,是雞形目下的其中一科。
珠鸡科 | |
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珠雞 | |
科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 鸟纲 Aves |
目: | 鸡形目 Galliformes |
科: | 珠鸡科 Numididae de Sélys Longchamps, 1842 |
屬[1] | |
下属物种
编辑特徵
编辑羽毛很特別,非比尋常,聲音很吵雜。
分布
编辑食用和營養價值
编辑珠雞肉比雞肉乾韌,脂肪含量比它少一半,每克珠雞肉含較少卡路里,較有野生肉味,比雞和火雞含更多蛋白質。[2]而珠雞蛋比雞蛋營養更豐富。
参考文献
编辑外部連結
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