老婆餅
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老婆餅，又名為冬蓉酥，是一款發源於廣東的傳統餅食，在廣東和香港最為常見，在臺灣亦可找到。[1]老婆餅呈圓形，外層是一層酥皮，裡面則是冬瓜蓉以及熟糯米粉，原本冬瓜蓉淡而無味，加上糖後便會呈現甜味。
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| 别称 | Wife cake, Laopo bing |
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| 上菜顺序 | 小吃, 甜點 |
| 起源地 | 廣東 |
| 地区 | 廣東, 香港 |
| 主要成分 | 冬瓜, 杏仁糊, 芝麻 |
| 老婆餅 | |||||||||||||||||
| 繁体字 | 老婆餅 | ||||||||||||||||
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| 简化字 | 老婆饼 | ||||||||||||||||
| 字面意思 | wife ("sweetheart") cake | ||||||||||||||||
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起源傳說
编辑參見
编辑來源
编辑- ^ 范詩敏. 正港老婆餅最早源自？台中並不是原產地！. 卡優新聞網. [2018-10-04]. （原始内容存档于2021-03-09） （中文（臺灣））.
- ^ 老婆饼为什么叫老婆饼？. 上游新闻. [2021-08-20]. （原始内容存档于2021-08-20）.
- ^ 老婆饼为什么叫老婆饼？老婆饼的由来，老婆饼的做法。. 妙福记. [2021-08-20]. （原始内容存档于2021-08-20）.
