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臺灣香檬

臺灣香檬（學名：Citrus depressa）又名扁實檸檬[1]，分布在台灣、琉球及關島。客家語稱之為「山桔仔」，閩南语稱為「酸桔仔」、「山柑仔」[3]。琉球語稱為「酸食」（シークヮーサー，酸食）。香檬與另一種作物酸桔同為芸香科柑橘屬（Citrus），它們的未熟果的外觀上非常相似，但並非為同一種作物，酸桔果實在台灣新竹及苗栗一帶用於製作桔醬食用。

臺灣香檬
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： 维管植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
演化支： 蔷薇类植物 Rosids
目： 无患子目 Sapindales
科： 芸香科 Rutaceae
属： 柑橘属 Citrus
种：
臺灣香檬 C. × depressa
二名法
Citrus × depressa
（Hayata, 1919）[1][2]
異名[1][2]
  • Citrus reticulata var. depressa(Hayata) T. C. Ho & T. W. Hsu
琉球群島西表島未結果

成分

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含有豐富川陳皮素、橘皮素等植物類黃酮素和维生素C等等。[3]

参考來源

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 锺国芳; 邵广昭. Citrus depressa Hayata 台湾香檬. 台湾物种名录. 台湾: 台湾生物多样性资讯机构. 2022 [2022] （中文（台湾））. 
  2. ^ 2.0 2.1 臺灣香檬 Citrus reticulata var. depressa (Hayata) T. C. Ho & T. W. Hsu. 台灣植物資訊整合查詢系統. 
  3. ^ 3.0 3.1 邱玉珍. 台灣香檬防癌抗老. 《時報周刊》第1957期 (中國時報). 2015-08-21: 46頁 [2016-01-13]. 原始内容存档于2016-08-22 （中文（臺灣））. 

文獻

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  • 鍾詩文; 陳建志. 台灣賞樹春夏秋冬-冬日篇. 田野影像. 2004. ISBN 957-41-1761-8. 
  • 何偉真; 林德勳; 謝昌衛; 黃雯雯等. 台灣野生藥用植物圖鑑（三）. 行政院農業委員會林務局. 2011. ISBN 978-986-02-7405-9. 
  • 鄭武燦. 台灣植物圖鑑(上冊). 國立編譯館. 2000. ISBN 957-8981-61-9. 
  • 孔憲馨; 劉培槐; 陳學仁; 劉玉水. 臺灣野生木本植物. 台中縣霧峯: 臺灣省政府教育廳. 1984: 172頁. 

扩展阅读

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