可可碱(英语:Theobromine)是一个甲基黄嘌呤生物碱[2]存在于可可树巧克力中。同属这一类的还有茶碱咖啡因[3]可可碱的英文名称为theobromine,字面涵义为“神的食物”,其英文名称theobromine虽有bromine拼字,却不含元素,系因两者同样源于希腊文却是不同辞汇:前者希腊字根为theo(意即“神”)+broma(意即“食物”),后者的brom- 则是另一希腊字bromos(意即“强臭味”),差别在此。

可可碱
临床资料
其他名称3,7-二甲基黄嘌呤、可可豆碱
给药途径口服
ATC码
法律规范状态
法律规范
  • 非管制
药物动力学数据
药物代谢[1]
生物半衰期7.1 +/- 0.7小时
排泄途径肾脏(10%残留)[1]
识别信息
  • 3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮
CAS号83-67-0  checkY
PubChem CID
DrugBank
ChemSpider
UNII
KEGG
ChEBI
ChEMBL
CompTox Dashboard英语CompTox Chemicals Dashboard (EPA)
ECHA InfoCard100.001.359 编辑维基数据链接
化学信息
化学式C7H8N4O2
摩尔质量180.17 g·mol−1
3D模型(JSmol英语JSmol
  • C[n]1cnc2N(C)C(=O)NC(=O)c12

性质

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可可碱是咖啡因在体内的代谢产物之一

可可碱是苦味的无色或白色晶体,可溶于水,[4]比其同系物咖啡因疗效低。它是茶碱副黄嘌呤英语Paraxanthine同分异构体,属于二甲基黄嘌呤类。[5]

历史

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1878年首先从可可树种子中提取出可可碱,[6]不久之后赫尔曼·埃米尔·费歇尔完成了可可碱的合成[7]

毒性

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可可碱对人类毒性较小、但对多种动物的神经系统有不良影响,例如对来说可可碱(巧克力)、茶碱(茶饮、茶料理)、咖啡因(咖啡)和酒精都具强烈毒性。

参见

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参考资料

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  1. ^ 1.0 1.1 (法文) Theobromine. BIAM. March 29, 2000 [2007-03-01]. (原始内容存档于2007-11-17). 
  2. ^ Baer, Donald M.; Pinkston, Elsie M. Environment and Behavior. Westview Press. 1997: 200. 
  3. ^ William Marias Malisoff (1943). Dictionary of Bio-Chemistry and Related Subjects. Philosophical Library, 311, 530, 573. ISBN B0006AQ0NU.
  4. ^ theobromine. Dictionary.com. [2007-02-22].  For convenience, the direct source of the three definitions used has been cited.
  5. ^ Theobromine. On-Line Medical Dictionary. [2007-02-23]. 
  6. ^ Walter Sneader. Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons. 2005. ISBN 0471899801. 
  7. ^ Thomas Edward Thorpe. Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company. 1902. 

延伸阅读

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