戴维·达奎斯特
戴维·达奎斯特(英语:H. David Dalquist,1918年5月25日—2005年1月2日),是一名美国发明家和化学工程师[1]。
H·戴维·达奎斯特 | |
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出生 | 1918年5月25日 美国明尼阿波利斯 |
逝世 | 2005年1月2日 美国伊代纳 (明尼苏达州) | (86岁)
职业 | 发明家、化学工程师 |
配偶 | 多萝西·玛格莉特·史道格·达奎斯特(Dorothy Margerite Staugaard Dalquist)[1] |
儿女 | David Corrine Lynch Linda Jeffrey Susan Brust[1] |
戴维·达奎斯特毕业于明尼苏达大学,并在第二次世界大战中担任了美国海军的太平洋雷达技术员。1948年,达奎斯特和他的妻子多萝西采购了哥伦布的铝制品,并以北欧器具的名义开始生产烘焙食品。起初北欧器具的产品是为了促进斯堪的纳维亚特色商品,包含罗斯特饼干、克鲁姆克、银煎饼盘和金𬞟玫[2]。
1950年代初,达奎斯特设计了圆环平底锅。1966年圆环蛋糕成为大众欢迎后,皮尔斯伯里公司的“福奇蛋糕隧道食谱”获得第二名[3]。达奎斯特后来以“皮尔斯伯里”授予他们蛋糕混合的名字,也协助发展热固性炊具和烤盘塑料用于微波[4][5]。
参考资料
编辑- ^ 1.0 1.1 1.2 H. David Dalquist, 86, Bundt Pan's Inventor, Dies. 2005-01-06 [2017-06-03]. (原始内容存档于2017-06-03).
- ^ Guide to the Nordic Ware Records NMAH.AC.0980. (原始内容存档于2015-09-06).
- ^ The American Table: Tunnel of Fudge Cake (1966). The American Table. 2016-01-01 [2016-05-21]. (原始内容存档于2021-03-06) (英语).
- ^ Bundt Pan Creator H. David Dalquist. Washington Post. 2005-01-06 [2012-12-19]. (原始内容存档于2019-10-07).
- ^ Gene Rebeck. Nordic Ware. Twin Cities Business. 2014-10-24 [2016-04-15]. (原始内容存档于2016-05-01).
外部链接
编辑- Nordic Ware website (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- History of the Bundt Pan and Recipe for the Tunnel of Fudge Cake (页面存档备份,存于互联网档案馆) at The American Table
- 在Find a Grave上的戴维·达奎斯特