戴维·达奎斯特

戴维·达奎斯特(英语:H. David Dalquist,1918年5月25日—2005年1月2日),是一名美国发明家和化学工程师[1]

H·戴维·达奎斯特
出生1918年5月25日
 美国明尼阿波利斯
逝世2005年1月2日(2005岁—01—02)(86岁)
 美国伊代纳 (明尼苏达州)英语Edina, Minnesota
职业发明家化学工程师
配偶多萝西·玛格莉特·史道格·达奎斯特(Dorothy Margerite Staugaard Dalquist[1]
儿女David
Corrine Lynch
Linda Jeffrey
Susan Brust[1]

戴维·达奎斯特毕业于明尼苏达大学,并在第二次世界大战中担任了美国海军太平洋雷达技术员。1948年,达奎斯特和他的妻子多萝西采购了哥伦布的铝制品,并以北欧器具的名义开始生产烘焙食品。起初北欧器具的产品是为了促进斯堪的纳维亚特色商品,包含罗斯特饼干克鲁姆克、银煎饼盘和金𬞟玫[2]

1950年代初,达奎斯特设计了圆环平底锅。1966年圆环蛋糕成为大众欢迎后,皮尔斯伯里公司英语Pillsbury Company的“福奇蛋糕隧道食谱”获得第二名[3]。达奎斯特后来以“皮尔斯伯里”授予他们蛋糕混合的名字,也协助发展热固性炊具和烤盘塑料用于微波[4][5]

参考资料

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 H. David Dalquist, 86, Bundt Pan's Inventor, Dies. 2005-01-06 [2017-06-03]. (原始内容存档于2017-06-03). 
  2. ^ Guide to the Nordic Ware Records NMAH.AC.0980. (原始内容存档于2015-09-06). 
  3. ^ The American Table: Tunnel of Fudge Cake (1966). The American Table. 2016-01-01 [2016-05-21]. (原始内容存档于2021-03-06) (英语). 
  4. ^ Bundt Pan Creator H. David Dalquist. Washington Post. 2005-01-06 [2012-12-19]. (原始内容存档于2019-10-07). 
  5. ^ Gene Rebeck. Nordic Ware. Twin Cities Business. 2014-10-24 [2016-04-15]. (原始内容存档于2016-05-01). 

外部链接

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