甲酸乙酯是一种甲酸酯,结构式为HC(O)OCH2CH3,示性式为

甲酸乙酯[1][2]
甲酸乙酯结构式
IUPAC名
Ethyl formate
别名 蚁酸乙酯
识别
CAS号 109-94-4  checkY
SMILES
 
  • CCOC=O
性质
化学式 C3H6O2
摩尔质量 74.08 g·mol−1
外观 无色易燃液体
密度 0.917 g/cm3
熔点 -80 °C
沸点 54 °C
溶解性 易溶于水 (105 g·l−1,20 °C)
蒸气压 256 hPa (20 °C)
危险性
警示术语 R:R11, R20/22, R36/37
安全术语 S:S2, S9, S16, S24, S26, S33
MSDS Oxford MSDS
欧盟分类 可燃(F),有害(Xn
闪点 −20 °C
致死量或浓度:
LD50中位剂量
4290 mg/kg (大鼠经口)
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

性质

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甲酸乙酯为无色透明且带有宜人芳香气味的易挥发液体。和乙醇乙醚混溶,易溶于丙酮。遇水会逐渐分解。对眼鼻有刺激性,但毒性比甲酸甲酯弱。

已在射手座B2的银河系区域的尘云中发现了甲酸乙酯。它是用30米IRAM射电望远镜识别的50种分子物种之一。

制造方式

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甲酸乙醇硫酸催化下进行酯化,再经中和、水洗后得到甲酸乙酯成品。

 

用途

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用作醋酸纤维素硝酸纤维素的溶剂,医药中间体,作物杀菌剂,食品与烟用香精。

甲酸乙酯是朗姆酒和覆盆子这两种味道的组成部分。

参考资料

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  1. ^ Record of CAS RN 109-94-4 in the GESTIS Substance Database from the IFA英语Institute for Occupational Safety and Health
  2. ^ 中国化工产品大全 上卷,Da241 甲酸乙酯,页553