矿泉水

提示：此条目的主题不是纯净水。

矿泉水（英文：Mineral water）是指以地下矿泉涌出的水为原料，含有矿物质、微量元素或其他物质的一类饮用水。市面上的瓶装矿泉水，一般盛装在容量不等的塑料瓶中，通过超市、自动贩卖机等渠道售卖，机构或活动主办方等有较大用水需求者也可以批量购买矿泉水以降低成本。此外，也有适用于饮水机的容量较大的桶装矿泉水。

位于伊朗撒巴兰火山矿泉水源

超市货架上不同规格的矿泉水

重度用户可以批发矿泉水以节约开支

硬度

矿泉水可根据钙盐和镁盐等矿物质的含量而划分为软水和硬水。每升的含量低于一百毫克为“软水”、一百零一∼三百毫克为“中硬水”、三百零一毫克以上为“硬水”。

商业化

• 加拿大的矿泉水业发达，主要由温哥华水业公司居大宗出口货源，加拿大冰川水的品牌在国际上有知名度其中以芬尼湾水价格最高，目前加拿大以CFIA检测标章为饮用矿泉水安全标准，芬尼湾冰川水中钠含量为1.7-4.7mg/L是目前所有国家饮用水中罕见的天然低钠水，但是否低钠不在CFIA检测之列只是商业宣传价值。
• 西藏的高原冰制水是亚洲的一大高价矿泉水来源，出口量增长较快，2019年上半年根据拉萨海关数据就达到154批、货值131万美元，发货目的地为泰国、新加坡、港澳台的国际大盘商，目前西藏辅导矿泉水生产商都要取得HACCP体系认证。

参见

• 饮用水
• 蒸馏水