食得好健康》(英语:The Big Boss Kitchen)是香港电视广播有限公司的饮食及健康资讯节目,亦是监制林志荣的健康资讯节目系列之一,全节目共15集,由陈炜袁文杰任主持,本节目于2018年1月1日起香港时间逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台播出,及于myTV SUPER提供网上节目重温(集数上传7天后会删除)。[1]

食得好健康
The Big Boss Kitchen
类型饮食及健康资讯节目
主持袁文杰麦美恩冯盈盈朱智贤
邓智坚
嘉宾:
陈炜森美
Big Big Chef:
蒋怡梁雅琳湛锦钿曾文露
KOL:黄凯仪
集数15
制作
监制林志荣
编审周光慧
制作公司电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
播出日期2018年1月1日-2018年1月19日
播出时间逢星期一至五
22:30-23:00(连广告)
相关节目
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外部链接
官方网站

角色设定

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此节目以戏剧形式介绍健康饮食,以“游氏集团”开发“健康食品”生意作主线

  • 袁文杰 饰 游生 (“游氏集团”老板,有意开发“健康食品”生意)
  • 麦美恩 饰 May姐 (“游氏集团”高级职员)
  • 冯盈盈 饰 盈盈 (“游氏集团”职员)
  • 朱智贤 饰 朱朱 (“游氏集团”职员)
  • 邓智坚 饰 坚坚 (“游氏集团”职员)

每集内容

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集数 播映日期 主题
01 1月1日 藜麦 - 三色藜麦米纸卷.8小时饮食法
02 1月2日 番薯 - 番薯栗子焖鸡.紫薯紫心番薯大不同
03 1月3日 牛蒡 - 牛蒡猪肉卷.波波减肥结算日
04 1月4日 洋葱 - 白洋葱菠菜鱼肉环.紫洋葱x苹果止咳润肺
05 1月5日 鸡肉 - 荷叶八宝鸡.自制无添加鸡精
06 1月8日 大麦 - 咖喱牛腱肉伴大麦.大麦煲茶健脾胃
07 1月9日 南瓜 - 南瓜海鲜盅.南瓜花叶也是宝
08 1月10日 鱼肉 - 橙香宝石鱼.识食一定食鱼鳔
09 1月11日 羽衣甘蓝 - 羽衣甘蓝水饺.健康香口“厚多士”
10 1月12日 萝卜昆布 - 三色萝卜丝炒鸵鸟肉.昆布白霜排毒利尿
11 1月15日 淮山 - 紫淮山糕.鲜淮山黏得有道理
12 1月16日 黑色食材 - 黑米肉丸粥.黑木耳活血化瘀
13 1月17日 麒麟果牛油果 - 带子麻香果酱蔬菜面.牛油果中菜新“煮”意
14 1月18日 十字花科蔬菜 - 西洋菜烧卖.椰菜花“锯扒”?
15 1月19日 红菜头秋葵- 蜜豆红菜头炒鱼松.有型健康秋葵料理

炜哥厨房

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嘉宾:陈炜、澳洲注册营养师梁皓婷

  • 第1集:三色藜麦米纸卷
  • 第2集:番薯栗子焖鸡
  • 第3集:凉拌牛蒡、牛蒡猪肉卷
  • 第4集:洋肉环
  • 第5集:荷叶八宝鸡
  • 第6集:咖喱牛腱肉伴大麦
  • 第7集:南瓜海鲜盅
  • 第8集:橙香宝石鱼
  • 第9集:羽衣甘蓝水饺
  • 第10集:三色萝卜丝炒鸵鸟肉
  • 第11集:紫淮山糕
  • 第12集:黑米肉丸粥
  • 第13集:带子麻香果酱蔬菜面
  • 第14集:西洋菜烧卖
  • 第15集:蜜豆红菜头炒鱼松、凉拌红菜头叶

波波减肥

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嘉宾:森美黄凯仪

剧情讲述“波波”黄凯仪成为“游氏集团”健康食品广告代言人,但“波波”身形与广告中有所不符,游生担心违反《商品说明条例》而要求“波波”于10天内减4磅。

  • 第1集:波波体重为:114.6磅,由森美向波波介绍“8小时饮食法”(官方视频片段
  • 第2集:波波体重为:113.2磅,用尽8小时“狂食”及教授“深蹲”运动
  • 第3集:波波体重为:110.4磅

盈营快靓正

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主持:冯盈盈朱智贤(由冯盈盈示范)

  • 第1集:藜麦奄列
  • 第2集:焗番薯皮
  • 第3集:牛蒡蒟蒻饭
  • 第4集:紫洋葱苹果水
  • 第5集:滴鸡精
  • 第6集:大麦茶
  • 第7集:味噌南瓜
  • 第8集:煎多春鱼
  • 第10集:萝卜煮蚬
  • 第12集:黑芝麻酱
  • 第13集:牛油果焗蛋

游生私房菜

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  • 第1集:藜麦脆片伴双色酱(嘉宾:蒋怡
  • 第2集:紫薯蓉伴英式松饼、紫薯肉丸(嘉宾:梁雅琳
  • 第3集:牛蒡伴鲜果吞拿鱼(嘉宾:梁雅琳
  • 第4集:泰式紫洋葱炒肉碎、法式黄洋葱汤(嘉宾:Zoe、黄长兴
  • 第5集:黄酒煮鸡(嘉宾:Oreo)
  • 第6集:大麦鸡胸肉酿胜瓜、大麦生菜包、辣椒龙虾汁大麦饭、辣椒龙虾汁大麦饭(嘉宾:黄亚保蒋怡
  • 第7集:南瓜薄罉配芝士肉酱(嘉宾:梁雅琳
  • 第8集:太极鱼饼配番茄草莓酱(嘉宾:梁雅琳
  • 第9集:羽衣甘蓝酱三文鱼多士(嘉宾:梁雅琳
  • 第10集:昆布萝卜排骨汤(嘉宾:zoe)
  • 第11集:鲜淮山与干淮山汤水、鲜淮山炒鸭肉(嘉宾:黄亚保、Zoe)
  • 第12集:黑木耳红枣鸡肉煲仔饭(嘉宾:梁雅琳
  • 第13集:牛油果酸甜虾(嘉宾:Oreo)
  • 第14集:椰菜花扒配糙米莎莎(嘉宾:蒋怡
  • 第15集:土鱿酿秋葵(嘉宾:梁雅琳

收视

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以下为本节目于香港无线电视翡翠台myTV SUPER7日跨平台总收视之纪录:

周次 集数 日期 收视
1 01-05 2018年1月1日-1月5日 18.5点
2 06-10 2018年1月8日-1月12日 16.6点
3 11-15 2018年1月15日-1月19日

节目宣传

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  • 2017年11月20日:电视台于观塘进行“炜哥厨房”环节外景拍摄,袁文杰、麦美恩、邓智坚、陈炜出席。
  • 2017年12月28日:电视台于将军澳电视广播城举行记者招待会,安排袁文杰、麦美恩、冯盈盈、朱智贤、邓智坚、陈炜、蒋怡、梁雅琳、湛锦钿、曾文露、章志文出席以介绍节目。[2]

参考

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  1. ^ 亲自下厨受激赞 陈炜喂安德尊试食页面存档备份,存于互联网档案馆)》(成报,2017年12月22日,B02版)
  2. ^ 全新饮食节目《食得好健康》页面存档备份,存于互联网档案馆)》(tvb.com,2017年12月31日)

外部链接

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电视节目的变迁

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  香港无线电视翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 时段
接档食得好健康
(2018.01.01-2018.01.19)
被接档
马家过圣诞
(2017.12.25-2017.12.29)
新春办年货
(2018.01.22-2018.02.02)