食得好健康
《食得好健康》（英语：The Big Boss Kitchen）是香港电视广播有限公司的饮食及健康资讯节目，亦是监制林志荣的健康资讯节目系列之一，全节目共15集，由陈炜、袁文杰任主持，本节目于2018年1月1日起香港时间逢星期一至五22:30－23:00在翡翠台播出，及于myTV SUPER提供网上节目重温（集数上传7天后会删除）。[1]
| 食得好健康 The Big Boss Kitchen | |
|---|---|
| 类型 | 饮食及健康资讯节目 |
| 主持 | 袁文杰、麦美恩、冯盈盈、朱智贤、 邓智坚 嘉宾： 陈炜、森美 Big Big Chef： 蒋怡、梁雅琳、湛锦钿、曾文露 KOL：黄凯仪 |
| 集数 | 15 |
| 制作 | |
| 监制 | 林志荣 |
| 编审 | 周光慧 |
| 制作公司 | 电视广播有限公司 |
| 无线电视翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2018年1月1日-2018年1月19日 |
| 播出时间 | 逢星期一至五 22:30-23:00（连广告） |
| 相关节目 | |
| 前作 | 你健康吗？ 食得健康吗？ 活得健康吗？ |
| 续作 | 长命不老 |
| 相关节目 | 叹得好健康 |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
角色设定
编辑此节目以戏剧形式介绍健康饮食，以“游氏集团”开发“健康食品”生意作主线
- 袁文杰 饰 游生 (“游氏集团”老板，有意开发“健康食品”生意）
- 麦美恩 饰 May姐 (“游氏集团”高级职员）
- 冯盈盈 饰 盈盈 (“游氏集团”职员）
- 朱智贤 饰 朱朱 (“游氏集团”职员）
- 邓智坚 饰 坚坚 (“游氏集团”职员）
每集内容
编辑| 集数 | 播映日期 | 主题 |
| 01 | 1月1日 | 藜麦 － 三色藜麦米纸卷．8小时饮食法 |
| 02 | 1月2日 | 番薯 － 番薯栗子焖鸡．紫薯紫心番薯大不同 |
| 03 | 1月3日 | 牛蒡 － 牛蒡猪肉卷．波波减肥结算日 |
| 04 | 1月4日 | 洋葱 － 白洋葱菠菜鱼肉环．紫洋葱x苹果止咳润肺 |
| 05 | 1月5日 | 鸡肉 － 荷叶八宝鸡．自制无添加鸡精 |
| 06 | 1月8日 | 大麦 － 咖喱牛腱肉伴大麦．大麦煲茶健脾胃 |
| 07 | 1月9日 | 南瓜 － 南瓜海鲜盅．南瓜花叶也是宝 |
| 08 | 1月10日 | 鱼肉 － 橙香宝石鱼．识食一定食鱼鳔 |
| 09 | 1月11日 | 羽衣甘蓝 － 羽衣甘蓝水饺．健康香口“厚多士” |
| 10 | 1月12日 | 萝卜、昆布 － 三色萝卜丝炒鸵鸟肉．昆布白霜排毒利尿 |
| 11 | 1月15日 | 淮山 － 紫淮山糕．鲜淮山黏得有道理 |
| 12 | 1月16日 | 黑色食材 － 黑米肉丸粥．黑木耳活血化瘀 |
| 13 | 1月17日 | 麒麟果、牛油果 － 带子麻香果酱蔬菜面．牛油果中菜新“煮”意 |
| 14 | 1月18日 | 十字花科蔬菜 － 西洋菜烧卖．椰菜花“锯扒”？ |
| 15 | 1月19日 | 红菜头、秋葵－ 蜜豆红菜头炒鱼松．有型健康秋葵料理 |
炜哥厨房
编辑嘉宾：陈炜、澳洲注册营养师梁皓婷
- 第1集：三色藜麦米纸卷
- 第2集：番薯栗子焖鸡
- 第3集：凉拌牛蒡、牛蒡猪肉卷
- 第4集：洋肉环
- 第5集：荷叶八宝鸡
- 第6集：咖喱牛腱肉伴大麦
- 第7集：南瓜海鲜盅
- 第8集：橙香宝石鱼
- 第9集：羽衣甘蓝水饺
- 第10集：三色萝卜丝炒鸵鸟肉
- 第11集：紫淮山糕
- 第12集：黑米肉丸粥
- 第13集：带子麻香果酱蔬菜面
- 第14集：西洋菜烧卖
- 第15集：蜜豆红菜头炒鱼松、凉拌红菜头叶
波波减肥
编辑剧情讲述“波波”黄凯仪成为“游氏集团”健康食品广告代言人，但“波波”身形与广告中有所不符，游生担心违反《商品说明条例》而要求“波波”于10天内减4磅。
- 第1集：波波体重为：114.6磅，由森美向波波介绍“8小时饮食法”（官方视频片段）
- 第2集：波波体重为：113.2磅，用尽8小时“狂食”及教授“深蹲”运动
- 第3集：波波体重为：110.4磅
盈营快靓正
编辑- 第1集：藜麦奄列
- 第2集：焗番薯皮
- 第3集：牛蒡蒟蒻饭
- 第4集：紫洋葱苹果水
- 第5集：滴鸡精
- 第6集：大麦茶
- 第7集：味噌南瓜
- 第8集：煎多春鱼
- 第10集：萝卜煮蚬
- 第12集：黑芝麻酱
- 第13集：牛油果焗蛋
游生私房菜
编辑- 第1集：藜麦脆片伴双色酱（嘉宾：蒋怡）
- 第2集：紫薯蓉伴英式松饼、紫薯肉丸（嘉宾：梁雅琳）
- 第3集：牛蒡伴鲜果吞拿鱼（嘉宾：梁雅琳）
- 第4集：泰式紫洋葱炒肉碎、法式黄洋葱汤（嘉宾：Zoe、黄长兴）
- 第5集：黄酒煮鸡（嘉宾：Oreo）
- 第6集：大麦鸡胸肉酿胜瓜、大麦生菜包、辣椒龙虾汁大麦饭、辣椒龙虾汁大麦饭（嘉宾：黄亚保、蒋怡）
- 第7集：南瓜薄罉配芝士肉酱（嘉宾：梁雅琳）
- 第8集：太极鱼饼配番茄草莓酱（嘉宾：梁雅琳）
- 第9集：羽衣甘蓝酱三文鱼多士（嘉宾：梁雅琳）
- 第10集：昆布萝卜排骨汤（嘉宾：zoe）
- 第11集：鲜淮山与干淮山汤水、鲜淮山炒鸭肉（嘉宾：黄亚保、Zoe）
- 第12集：黑木耳红枣鸡肉煲仔饭（嘉宾：梁雅琳）
- 第13集：牛油果酸甜虾（嘉宾：Oreo）
- 第14集：椰菜花扒配糙米莎莎（嘉宾：蒋怡）
- 第15集：土鱿酿秋葵（嘉宾：梁雅琳）
收视
编辑以下为本节目于香港无线电视翡翠台及myTV SUPER7日跨平台总收视之纪录：
| 周次 | 集数 | 日期 | 收视 |
|---|---|---|---|
| 1 | 01－05 | 2018年1月1日－1月5日 | 18.5点 |
| 2 | 06－10 | 2018年1月8日－1月12日 | 16.6点 |
| 3 | 11－15 | 2018年1月15日－1月19日 | 点 |
节目宣传
编辑- 2017年11月20日：电视台于观塘进行“炜哥厨房”环节外景拍摄，袁文杰、麦美恩、邓智坚、陈炜出席。
- 2017年12月28日：电视台于将军澳电视广播城举行记者招待会，安排袁文杰、麦美恩、冯盈盈、朱智贤、邓智坚、陈炜、蒋怡、梁雅琳、湛锦钿、曾文露、章志文出席以介绍节目。[2]
参考
编辑- ^ 《亲自下厨受激赞 陈炜喂安德尊试食 （页面存档备份，存于互联网档案馆）》(成报，2017年12月22日，B02版)
- ^ 《全新饮食节目《食得好健康》 （页面存档备份，存于互联网档案馆）》(tvb.com，2017年12月31日)
外部链接
编辑电视节目的变迁
编辑 香港无线电视翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 时段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 食得好健康 （2018.01.01－2018.01.19） | 被接档 |
| 马家过圣诞 （2017.12.25－2017.12.29） | 新春办年货 （2018.01.22－2018.02.02） | |