异戊醛

异戊醛
	IUPAC名; 3-methylbutyraldehyde
	系统名; 3-Methylbutanal 3-甲基丁醛
别名	异戊醛、异缬草醛
识别
CAS号	590-86-3
PubChem	11552
ChemSpider	11065
SMILES	CC(C)CC=O;
InChI	1/C5H10O/c1-5(2)3-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3;
InChIKey	YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYAE
ChEBI	16638
性质
化学式	C5H10O
摩尔质量	86.13 g·mol⁻¹
外观	无色液体
密度	0.785 g/mL（20 °C）
熔点	−51 °C（222 K）
沸点	92.5 °C（365.6 K）
溶解性（水）	可溶于酒精和乙醚; 微溶于水（0.74 g，25 °C）
磁化率	-57.5·10−6 cm3/mol
危险性
主要危害	易燃
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

异戊醛，又名3-甲基丁醛，是一种化学式为C₅H₁₀O的有机化合物。它在常温常压下为无色液体^[1]，应用于工业合成中^[4]，是正戊醛的同分异构体。

存在

异戊醛存在于橙、柠檬、尤加利树等植物的精油中，亦存在于啤酒、芝士等加工食品中。^[5]

异戊醛可以由异戊醇以重铬酸钠氧化而成。^[6]同时，可借由还原异戊酸来制备异戊醇，再将它氧化成异戊醛。^[7]

异戊醛亦可透过异丁烯在催化剂、氢气与一氧化碳的存在下发生氢甲酰化反应而生成，化学式如下：

CH₃CH₃CCH₂ + H₂ + CO → (CH₃)₂CHCH₂CHO

在啤酒中，亮氨酸会跟还原酮产生一系列的化学反应，生成异戊醛。^[8]

异戊醛带有醛的官能团，故可以被重铬酸钾等氧化剂氧化成为羧酸（异戊酸）^[9]，亦可以被氢化铝锂、硼氢化钠等还原剂还原做异戊醇^[10]。同时，异戊醛可以将多伦试剂（银氨错合物）还原成银，产生银镜。^[11]

异戊醛是种化工原料，可以用来合成新握克丁^[6]、布噻嗪^[4]等药品。

异戊醛带有水果的香气（于极度稀释时呈苹果味，浓度低于10 ppm时是桃子味）^[12]，可用于配置各种水果味的香精。^[6]

异戊醛可作为橡胶的促进剂。^[13]

^ ^1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 ^1.4 ^1.5 Lewis, R.J. Sr.; Hawley's Condensed Chemical Dictionary 15th Edition. John Wiley & Sons, Inc. New York, NY 2007., p. 719
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^ Brown, William H. See all 2 images Studyguide for Introduction to Organic Chemistry. ISBN 9781118083383.
^ 异戊醛. 中国化工制造网（中文）.
^ Nils Nilsson. Analysis of chemical substances in balloons, 2007.

异戊醛

IUPAC名 3-methylbutyraldehyde
系统名 3-Methylbutanal 3-甲基丁醛
别名	异戊醛、异缬草醛
识别
CAS号	590-86-3 ^Y
PubChem	11552
ChemSpider	11065
SMILES	CC(C)CC=O
InChI	1/C5H10O/c1-5(2)3-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3
InChIKey	YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYAE
ChEBI	16638
性质
化学式	C₅H₁₀O
摩尔质量	86.13^[1] g·mol⁻¹
外观	无色液体^[1]
密度	0.785 g/mL（20 °C）^[1]
熔点	−51 °C（222 K）^[2]
沸点	92.5 °C（365.6 K）^[2]
溶解性（水）	可溶于酒精和乙醚^[1] 微溶于水（0.74 g，25 °C）^[3]
磁化率	-57.5·10⁻⁶ cm³/mol
危险性
主要危害	易燃^[1]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。