《料理之王3》(英语:CooKing 3)是由制作《声林之王》系列的ETtoday量子娱乐原班团队打造的台湾厨艺选秀类综艺节目,由全联福利中心冠名赞助推出。开播记者会于2022年5月25日举办,6月3日起每周五、六晚间九点将在于ETtoday播吧BOBA、新闻云App、星光云Facebook首播。ETtoday播吧、FB首播;6月4日起每周六、日晚上十点JET综合台播出;6月6日起每周一、二正午十二点于料理之王YouTube频道播出。[1]

料理之王3
CooKing 3
类型综艺节目
主持吴姗儒
蔡尚桦(第4-7集)
评审厨佛瑞德Fred
施建发(阿发师)
王辅立
陈嘉谟(阿谟师)
制作国家/地区 中华民国台湾
语言国语
主题曲料理火了
演唱刘学甫
厨佛瑞德Fred
制作
拍摄/制作年份2022年
制片人李国强、曾绣媚
总监制王令麟、王伟忠
执行制片黎安琦、汤语嫣
制作公司量子娱乐
ETtoday新闻云首播
播出国家/地区 台湾
播出日期2022年6月3日—2022年8月6日
播出时间21:00-22:00
JET综合台首播
播出国家/地区 台湾
播出日期2022年6月4日—2022年8月7日
播出时间22:00-23:00
相关节目
前作料理之王
料理之王2
相关节目声林之王
声林之王2
声林之王3
外部链接
官方网站

第三季由吴姗儒接任主持人;首席导师外,除了厨佛瑞德Fred施建发(阿发师)续任外,亦加入五星主厨王辅立与国宴大厨陈嘉谟(阿谟师),每集另有飞行导师或飞行饕客。相较前两季,第三季选手被分为中西战队,“中式战队”由阿发师及阿谟师带领;“西式战队”则由厨佛瑞德Fred及王辅立带领。在“师徒制”的安排下,各个选手的特色更能被凸显。[2]

选手列表

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图解
  晋级成功   待定后被导师救回
  晋级失败、淘汰或踢馆失败   轮空
选手编号# 参赛选手 参赛年龄 职业 擅长料理类型 战队生成赛 队内双人PK赛 环游世界小吃赛 团体合作赛 餐会挑战赛 冠军总决赛
16 罗伟诚 26 厨师 亚洲⾵味料理           1
15 李健铭 26 厨师 中餐/⻄餐/创意中菜⻄吃           2
34 王丙吉 23 牙体技术师 中式料理           3
14 李昇纮 28 厨师 中⻄式料理、创意料理           4
6 陈敏蕙 25 厨师 中式料理           5
1 刘 淇 28 餐饮品牌顾问 台式料理           6
23 许书豪 25 厨师 中式料理           6
13 陈书楷 31 讲师 中式料理           8
18 蔡宥详 20 学生 中式料理、古早味           Does not appear
37 谢幸怡 21 学生 中式,⻄式,异国料理           Does not appear
33 吴凯君 28 水产销售员 中式料理           Does not appear
39 王仲玮 33 厨师 ⻄式料理、法式⼿法           Does not appear
5 施仲恩 22 学生 中式、西式           Does not appear
10 杨佳炜 39 厨师 ⽇式料理           Does not appear
12 骆柏献 24 厨师 西式料理           Does not appear
32 李庭任 24 厨师 ⻄式料理           Does not appear
22 林秋慧 26 厨师 中式料理         Does not appear Does not appear
7 蔡 颖 25 模特 炒类         Does not appear Does not appear
17 吴庠禾 23 中式热炒厨师 川菜、中式海鲜热炒         Does not appear Does not appear
25 王勋岳 30 社会工作师 中式料理、台菜         Does not appear Does not appear
2 Amber[注 1] 30 甜点室负责人 直⽕慢炖、台式家常、韩国料理       Does not appear Does not appear Does not appear
11 ⿈迺恒 39 厨师 法式/欧陆料理       Does not appear Does not appear Does not appear
28 王瑀凡 32 厨师 中式料理       Does not appear Does not appear Does not appear
29 张程典 25 餐厅老板 ⻄式但不局限于⻄式的调味       Does not appear Does not appear Does not appear
3 宋城希 27 演艺人员 中⻄式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
35 杨帛翰 36 舞台剧制作人 中式、泰式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
30 徐翊伦 26 厨师 ⻄式料理、义式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
31 吴昇原 32 厨师 餐酒馆或义式料理、中式热炒类     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
24 王俊皓 21 厨师 ⻄式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
36 陈志祥 20 私厨 ⻄式料理、擅长控制⾁类温度     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
20 邱锜勋 30 厨师 中式料理、客家菜     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
27 陈冠廷 26 厨师 ⻄式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
4 笑 叔 44 家庭煮夫 ⽇式家庭料理、锅类   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
8 许俊龙Raymond 34 厨师 ⻄式、义式料理   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
9 李 勤 29 健身教练 甜点、⻄式料理   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
19 蔡佩慈 26 餐厅服务生 中、⻄、⽇式家常料理   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
21 许育铃 39 餐馆负责人 中式料理   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
26 殷浩恩 23 厨师 中式料理   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
38 郑⼤晟 27 餐厅老板 中式料理   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear

战队名单

厨佛瑞德战队
选手编号# 参赛选手 参赛年龄 职业 擅长料理类型 战队生成赛 队内双人PK赛 环游世界小吃赛 团体合作赛 餐会挑战赛 冠军总决赛
23 许书豪 25 厨师 中式料理           6
33 吴凯君 28 水产销售员 中式料理           Does not appear
39 王仲玮 33 厨师 ⻄式料理、法式⼿法           Does not appear
22 林秋慧 26 厨师 中式料理         Does not appear Does not appear
17 吴庠禾 23 中式热炒厨师 川菜、中式海鲜热炒         Does not appear Does not appear
11 ⿈迺恒 39 厨师 法式/欧陆料理       Does not appear Does not appear Does not appear
24 王俊皓 21 厨师 ⻄式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
36 陈志祥 20 私厨 ⻄式料理、擅长控制⾁类温度     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
王辅立战队
选手编号# 参赛选手 参赛年龄 职业 擅长料理类型 战队生成赛 队内双人PK赛 环游世界小吃赛 团体合作赛 餐会挑战赛 冠军总决赛
16 罗伟诚 26 厨师 亚洲⾵味料理           1
5 施仲恩 22 学生 中式、西式           Does not appear
10 杨佳炜 39 厨师 ⽇式料理           Does not appear
12 骆柏献 24 厨师 西式料理           Does not appear
32 李庭任 24 厨师 ⻄式料理           Does not appear
29 张程典 25 餐厅老板 ⻄式但不局限于⻄式的调味       Does not appear Does not appear Does not appear
3 宋城希 27 演艺人员 中⻄式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
35 杨帛翰 36 舞台剧制作人 中式、泰式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
阿发师战队
选手编号# 参赛选手 参赛年龄 职业 擅长料理类型 战队生成赛 队内双人PK赛 环游世界小吃赛 团体合作赛 餐会挑战赛 冠军总决赛
15 李健铭 26 厨师 中餐/⻄餐/创意中菜⻄吃           2
34 王丙吉 23 牙体技术师 中式料理           3
1 刘 淇 28 餐饮品牌顾问 台式料理           6
18 蔡宥详 20 学生 中式料理、古早味           Does not appear
37 谢幸怡 21 学生 中式,⻄式,异国料理           Does not appear
2 Amber 30 甜点室负责人 直⽕慢炖、台式家常、韩国料理       Does not appear Does not appear Does not appear
30 徐翊伦 26 厨师 ⻄式料理、义式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
31 吴昇原 32 厨师 餐酒馆或义式料理、中式热炒类     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
陈嘉谟战队
选手编号# 参赛选手 参赛年龄 职业 擅长料理类型 战队生成赛 队内双人PK赛 环游世界小吃赛 团体合作赛 餐会挑战赛 冠军总决赛
14 李昇纮 28 厨师 中⻄式料理、创意料理           4
6 陈敏蕙 25 厨师 中式料理           5
13 陈书楷 31 讲师 中式料理           8
7 蔡 颖 25 模特 炒类         Does not appear Does not appear
25 王勋岳 30 社会工作师 中式料理、台菜         Does not appear Does not appear
28 王瑀凡 32 厨师 中式料理       Does not appear Does not appear Does not appear
20 邱锜勋 30 厨师 中式料理、客家菜     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
27 陈冠廷 26 厨师 ⻄式料理     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
^ # 选手编号以官网页面存档备份,存于互联网档案馆)为准。

各集列表

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图解
  该选手成功晋级   该选手踢馆成功   该选手待定后被导师救回
  该选手进入该轮的下一回合比赛   该选手晋级失败、淘汰或踢馆失败 该导师选择该选手

战队生成赛(第一至三集)

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首播日期:2022年6月3日、2022年6月4日、2022年6月10日

  • 赛制:40位选手四人一组(其中一位因疫情退赛),每组依海、陆食材为主题,限时30分钟进行料理。导师试吃后投票,获得两票者率先晋级,并从中式或西式战队拣一加入。其余待定选手待所有组别比赛完结后有机会被导师救回,本轮共有32个晋级名额。

队内双人PK赛(第四至八集)

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首播日期:2022年6月11日、2022年6月17日、2022年6月18日、2022年6月24日、2022年6月25日

  • 赛制(第四至六集):三个战队共24位选手两两一队,两队PK,每队共同完成两道料理,一道“导师复刻”,另一道“创新搭配”,比赛时间30分钟,每10分钟组内成员须换手。由该战队导师决定晋级队伍,落败需进行抢食PK挑战。于抢食PK环节,选手需依据导师指定主题,于限时2分钟到生鲜区拿取食材后,再以限时15分钟烹调料理,最终战队导师会从中选出两位晋级者。决定晋级名单后,战队导师需在队内选出一名MVP,并在下场赛制获得“全联小时达 神救援”。
  • 赛制(第七至八集):因王辅立战队有两名选手(杨帛翰、李庭任)以健康原因为由轮空,故剩余6位选手分为两组,每回合三人进行比赛,限时30分钟,独立完成一道导师复刻的经典料理则可。由该战队导师王辅立选出每组各一名晋级者,落败选手需进行抢食PK挑战。于抢食PK环节落败的两位选手,需在下场赛制前率先与归队选手进行“四人换位赛”。于四人换位赛,选手须使用四款料理包制作料理,限时30分钟,最后由导师王辅立选出两位晋级。
  • 代班经理:蔡尚桦

双人PK赛

抢食PK赛

战队MVP

换位挑战赛

环游世界小吃赛(第八至十一集)

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首播日期:2022年6月25日、2022年7月1日、2022年7月2日、2022年7月8日

  • 赛制:四个战队共24位选手分为八组,每回合三位选手进行PK,完成两道指定各地小吃。料理时间30分钟,由五位导师与饕客进行投票,获两票者晋级,其余进入待定,最终战队导师会从待定区中就队内空缺救回相应人数的队员。每个战队各有5个晋级名额,共20位选手进入下轮竞赛。此外,上场MVP于本场赛制中如有任何食材缺漏,即可使用“全联小时达 神救援”。决定晋级名单后,各战队导师需在队内选出一名MVP进行加码赛。于MVP加码赛中,各战队MVP有2分钟至生鲜区取食材,并需在10分钟内完成指定料理,由本轮飞行饕客Alizabeth娘娘作为唯一评审。胜出者能于下场团体合作赛制为团队赢得食材补助金。
  • 飞行饕客:Alizabeth娘娘

MVP加码赛

团体合作赛(第十二至十四集)

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首播日期:2022年7月9日、2022年7月15日、2022年7月16日

  • 赛制:本赛制共分成九回合,四战队合并成两组进行比赛。每回合所获导师票数为一分,积分加总后最高组别全员晋级,落败组别则须淘汰四位选手。
  • 飞行饕客:小钟魏如昀
比赛流程

餐会挑战赛(第十五至十八集)

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首播日期:2022年7月22日、2022年7月23日、2022年7月29日、2022年7月30日

  • 赛制:赛制共四个主题,各战队需依照不同宾客,打造客制化主题菜单。菜单设计必须包含六道料理,料理时间为2小时。每回合导师们进行投票,最高票者晋级并为MVP。若导师们投票出现同票情况,将由战队导师决定晋级MVP。MVP将在赛制后进行加码赛,各MVP需于限时10分钟进行凉拌菜料理,并由飞行饕客决定获胜选手。获胜MVP选手将获得全联食材购物金2000元。其余选手由顾客满意度评比,最高分的两队可各救回2人。此轮共有8位选手晋级。
  • 飞行饕客:炎亚纶

MVP加码赛

冠军总决赛(第十九至二十集)

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首播日期:2022年8月5日、2022年8月6日

  • 赛制:第一阶段占总分30%,八强选手以“酒”为题,于限时30分钟内制作至少两道料理,导师以100分为满分,根据每人表现给分,累积分数前四名晋级四强赛。第二阶段占总分70%,在限时60分钟内烹调以“家”为主题的料理,包括冷盘、海鲜、肉品、汤品及淀粉。
  • 飞行饕客:Lulu黄路梓茵
比赛流程

主题曲

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料理火了

  • 演唱:刘学甫、厨佛瑞德Fred
  • 作词、作曲:刘学甫
  • 编曲、混音:潘伟凡
  • 制作人:刘学甫
  • 录音师:李奎纶、刘学甫
  • 录音室:唯有音乐录音室

外部链接

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注释

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  1. ^ Amber是第二季参赛选手。
  2. ^ 同为“抹茶蔬菜熏鱼片”,只是将菜名更改。
  3. ^ 节目首播时误报为85.025分。

参考资料

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  1. ^ 《料理3》首播 飛行饕客郭書瑤被導師警告「不能吃」. ETtoday新闻云. 2022-06-02 [2022-06-08]. (原始内容存档于2022-06-08) (中文(台湾)). 
  2. ^ 经济日报. 《料理之王3》6/3全球首播 Sandy吳姍儒接主持棒. 经济日报. 2022-05-26 [2022-06-08]. (原始内容存档于2022-06-04) (中文(台湾)). 

节目的变迁

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  台湾 JET综合台 每周六、日 22:00 - 23:00
接档料理之王3
(2022年6月4日-2022年8月7日)
被接档