灯芯糕

灯芯糕，是湖南省湘潭和江西省贵溪市的著名特色点心，始于明朝，距今已有400年历史，是由当时在贵溪做生意的抚州商人薛应龙创立的。主要原料为糯米、白糖、猪油、肉桂等食材制作而成，它以糕条柔软、形似灯芯、通火易燃而得名。其色泽白润，进口香甜，具有活血提神、健胃脾气之效。味道有桂花香味。

灯芯糕可以用火点燃，打开一盒包装从第一跟接连到最后一根，可以燃烧24小时。灯芯糕在1982年被列为“江西省四大名特糕点”之ㄧ，至今是中国道都龙虎山旅游风景区旅游时的名产。

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  灯芯糕
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  如图为正在燃烧的灯芯糕。灯芯糕是可以燃烧的。