巴西黑心肉事件
巴西黑心肉事件[1]是指2017年3月17日起爆出部分巴西肉类工厂被揭发出售含有以致癌化学物掩饰腐肉的丑闻，出口约150个国家，21间企业涉案，包括全球最大牛肉出口商JBS与全球其中一间大型家禽生产商BRF。[2]当中涉及巴西肉商贿赂公职人员的腐败行为。
| 日期 | 2017年3月17日至今 |
|---|---|
| 地点 |  巴西 |
| 结果 | 多国暂停或限制进口巴西肉类。 |
背景
编辑巴西2016年出口价值69亿美元的禽肉和55亿美元的牛肉到世界各地，中国是巴西牛肉和禽肉的第二大进口国；而香港是巴西最大冻肉的进口地。[3]
事件经过
编辑- 2017年3月17日早上，巴西联邦警察展开“劣肉行动”，派遣1100名警员搜查6个州194处地点，扣留了2名JBS职员和3名BRF雇员等共27人，33名公务员被即时停职。当局早前披露经过2年调查，发现JBS与BRF等逾30家巴西肉类公司涉嫌贿赂食品卫生检查员，使职员在没监督情况下发出卫生检验证明。警方表示，肉商有时用含致癌物的化学物质掩饰劣质肉类；亦会用薯仔、水乃至纸皮，混合鸡肉加工，增加利润。[2][4]
- 3月20日，中国、欧盟、韩国及智利宣布局部或全面暂停进口巴西肉类。[5]巴西总统特梅尔宴请20名使节品尝传统烤肉，意图挽回信心。又指事件涉及贪污犯罪问题，警方会加紧调查，强调巴西肉类并无对消费者带来卫生风险，出口的肉类有品质保证，过去一直赢得市场及消费者信心。[6]
- 3月21日，香港食物安全中心暂时禁止进口巴西冻肉。[7]巴西总统特梅尔在一个公开场合承认风波的确困扰巴西经济，但形容风波是“小题大做”，指出国内4,000多间肉品厂中，只有3间被迫关门。[8]
- 3月22日，日本、墨西哥和瑞士宣布限制或暂停进口巴西肉类。[8]
- 3月23日，埃及暂停进口巴西肉类。
- 3月25日，中国、埃及和智利恢复进口巴西肉类。[9]
- 3月26日，巴西80个重要城市举行大规模反腐败游行示威。[10]
涉事肉类工厂
编辑21间涉事肉类工厂为：[11]
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肉品存在问题
编辑影响
编辑
3月20日，巴西官员透露，中国已经禁止进口巴西肉。3月21日，外交部发言人华春莹在记者会上指，中方已采取保护措施，并要求巴西彻查事件。[12]3月23日，中国商务部新闻发言人孙继文称：“作为巴西肉类的最大进口国，我们对巴西肉类出现质量问题，表示高度关切。中国政府的主管部门已及时采取临时性的措施，暂停从巴西进口牛肉。[13]”3月25日，恢复进口巴西肉类。[9]
香港是巴西最大冻肉的进口地，过去3年进口巴西的冻肉占所有来源地总入口量维持约四成。因价钱相较其他国家为便宜，巴西冻肉被本地餐厅主要采用十多年。[3]
香港食物安全中心由3月21日开始暂时禁止所有巴西生产的冷藏、冰鲜肉类和禽肉入口，[7]被业界批评。截至3月24日，共28间商户或机构下架或停用巴西肉，当中包括大家乐、大快活等连锁快餐店集团。[14]3月24日，食物及卫生局局长高永文宣布，即时回收21间巴西肉商产品，并维持相关禁令。[11]
主要受影响的商户或机构：
| 商户或机构名称 | 停止售卖的食物 |
|---|---|
| 大家乐 | 猪扒、烧鸡、鸡翼 |
| 谭仔 | 牛肉、猪耳 |
| 谭仔三哥 | 牛肉、鸡翼 |
| 美心集团 | 巴西肉类 |
| 美心MX | 鸡肉珍珠饭 |
| 大快活 | 叉烧 |
| 翠华 | 巴西肉类 |
| KFC | 香烤蜜糖鸡翼 |
| McDonald's | 香烤鸡翼 |
| 添好运 | 牛肉 |
| 太兴 | 相关肉类 |
| 澳门茶餐厅 | 巴西肉类 |
| 叙福楼集团 | 猪肉、牛肉、鸡肉 |
| 新光酒楼集团 | 猪肉 |
| 金凤 | 巴西肉类 |
| 马鞍山白石烧烤场 | 巴西肉类 |
| 西贡秘密花园烧烤场 | 巴西肉类 |
| 香港洲际酒店 | 冻肉、牛𦟌、鸡翼 |
| 759阿信屋 | 鸡翼 |
| 百佳 | 巴西肉类 |
| 惠康 | 巴西肉类 |
| 佳宝 | 肉类、禽肉 |
| YATA 一田 | 巴西肉类 |
| AEON | 巴西肉类 |
| HKTV Mall | BRF S/A的急冻猪扒、鸡肉、鸡翼 |
| 7-11 | 用巴西进口肉类的产品 |
| 大昌食品市场 | 巴西冻肉 |
| 各公立医院 | 猪肉、牛肉 |
3月20日，南韩方面暂停从巴西进口鸡肉。韩国农林畜产食品部在3月21日称，获巴西证实入口产品不是源自受污染的厂房，撤销维持仅1日的入口鸡肉禁令。但撤销禁令未能释除消费者疑虑，部分连锁超市和连锁便利店仍然停售巴西鸡肉。[5]
墨西哥政府在3月21日表示，自同月19日开始，已经暂停进口巴西肉类和家禽食品。[15][8]
参见
编辑参考资料
编辑- ^ 巴西黑心肉事件 農牧部職員遭撤職調查. 中央社. 2017-03-18 [2017-03-23]. （原始内容存档于2017-03-23）.
- ^ 2.0 2.1 巴西爆出口黑心肉弊案 混入紙皮致癌物腐肉 涉全球最大肉商. 明报. 2017-03-19 [2017-03-23]. （原始内容存档于2017-03-21）.
- ^ 3.0 3.1 【A1頭條】黑心肉風暴 港禁巴西肉入口 200櫃存貨准繼續賣. 苹果日报. 2017-03-22 [2017-03-28]. （原始内容存档于2017-03-29）.
- ^ 21間受查凍肉公司 5暫停營運. 东方日报. 2017-03-22 [2017-03-23]. （原始内容存档于2017-06-15）.
- ^ 5.0 5.1 黑心肉恐損巴西經濟270億 中國歐盟等地暫停入口. 明报. 2017-03-22 [2017-03-25]. （原始内容存档于2017-03-25）.
- ^ 巴西爆出「黑心肉」醜聞 總統特梅爾帶使節吃烤肉安撫. 星岛日报. 2017-03-20 [2017-03-28]. （原始内容存档于2021-01-18）.
- ^ 7.0 7.1 食安中心即時禁止巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉進口. 香港政府一站通. 2017-03-21 [2017-03-25]. （原始内容存档于2019-09-01）.
- ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 【黑心肉】日暫停進口問題肉廠產品 巴西總統圖淡化醜聞：小題大做. 苹果日报. 2017-03-22 [2017-03-25]. （原始内容存档于2017-03-25）.
- ^ 9.0 9.1 9.2 中國埃及智利恢復巴西肉類進口. 东网. 2017-03-26 [2017-03-28]. （原始内容存档于2017-05-21）.
- ^ 巴西全國抗議貪腐滲透每一滴油和每一塊肉. 法国国际广播电台. 2017-03-26 [2017-03-28]. （原始内容存档于2017-04-05）.
- ^ 11.0 11.1 【巴西黑心肉】高永文：全面回收21間巴西廠房的進口肉類. 香港01. 2017-03-24 [2017-03-24].
- ^ 中方对巴西肉类产品质量问题表示关切. 人民日报海外版. 2017-03-22 [2017-03-25]. （原始内容存档于2018-10-02）.
- ^ 商务部：望巴政府深入彻查肉类质量问题. 央视网. 2017-03-24 [2017-03-25]. （原始内容存档于2017-03-25）.
- ^ 【巴西黑心肉●不斷更新】5間輸港肉商曝光 佳寶下架 公院停用. 苹果日报. 2017-03-22 [2017-03-23]. （原始内容存档于2017-06-18）.
- ^ 15.0 15.1 日本墨國暫停進口巴西肉類 巴西總統承認國家經濟蒙羞. 香港电台. 2017-03-22 [2017-03-25]. （原始内容存档于2017-03-26）.
- ^ 埃及恢復巴西肉品進口. 路透社. 2017-03-25 [2017-03-28]. （原始内容存档于2017-03-29）.