朴恩影(韩语:박은영,1991年出生于韩国中式料理女性厨师,师承韩国华侨的名厨吕敬来

朴恩影
박은영
性别女性
出生1991年
 韩国
教育程度餐饮业管理硕士
母校彗田大学
京畿大学
职业厨师

生平

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她在父母亲的鼓励之下,大学进入彗田大学学习中式料理,之后也取得餐饮管理的硕士学位[1]。2011年参加李锦记所举办的中式料理大赛中,认识了当时担任评审的吕敬来,但是一开始并没有一起工作,朴恩影先是在首尔麻浦区的中式料理餐厅LUII Kitchen M[2]工作(此餐厅亦是吕敬来所有),经过两年的工作经验之后,加入了铂尔曼大使酒店当中,吕敬来主持的“红宝阁”中餐厅,在其麾下习艺10馀年,后来香港的中式料理餐厅GRAND MAJESTIC SICHUAN邀约之下,她成为这家餐厅的副主厨。[3]

中式料理需要短时间且大量的体力工作,朴恩影却能自在的待在厨房工作,因为面容姣好也有中厨仙女的称号,因为参与Netflix实境节目黑白大厨》,因为节目规则的设定,因此被昵称为“中式料理女神”,而且是第一位进入20人榜单当中的主厨,因而受到观众的喜爱和关注[4][5]

朴恩影生活多采多姿,和恩师吕敬来共同经营Youtube频道,也会找双胞胎的姐姐朴恩京上节目[6];个人兴趣是露营滑雪瑜珈高尔夫球[7],目前因为工作而定居于香港[8]

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参考来源

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