朴恩影(韓語:박은영,1991年出生於韓國中式料理女性廚師,師承韓國華僑的名廚呂敬來

朴恩影
박은영
性别女性
出生1991年
 韩国
教育程度餐飲業管理碩士
母校彗田大学
京畿大學
职业廚師

生平

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她在父母親的鼓勵之下,大學進入彗田大學學習中式料理,之後也取得餐飲管理的碩士學位[1]。2011年參加李錦記所舉辦的中式料理大賽中,認識了當時擔任評審的呂敬來,但是一開始並沒有一起工作,朴恩影先是在首爾麻浦區的中式料理餐廳LUII Kitchen M[2]工作(此餐厅亦是吕敬来所有),經過兩年的工作經驗之後,加入了鉑爾曼大使酒店當中,呂敬來主持的「紅寶閣」中餐廳,在其麾下習藝10餘年,後來香港的中式料理餐廳GRAND MAJESTIC SICHUAN邀約之下,她成為這家餐廳的副主廚。[3]

中式料理需要短時間且大量的體力工作,朴恩影卻能自在的待在廚房工作,因為面容姣好也有中廚仙女的稱號,因為參與Netflix實境節目黑白大廚》,因為節目規則的設定,因此被暱稱為「中式料理女神」,而且是第一位進入20人榜單當中的主廚,因而受到觀眾的喜愛和關注[4][5]

朴恩影生活多采多姿,和恩師呂敬來共同經營Youtube頻道,也會找雙胞胎的姐姐朴恩京上節目[6];個人興趣是露營滑雪瑜珈高爾夫球[7],目前因為工作而定居於香港[8]

相關連結

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參考來源

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